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[西式食譜] 葡汁薯仔炆雞翼


& B4 K. V, b. i5 l' t! U公仔箱論壇材料
- J8 V. S6 X9 Q! W- X8 vtvb now,tvbnow,bttvb熱水.....3/4罐5.39.217.76! D5 f# [8 Z: P  M4 i
雞中翼.....10隻# H2 A  i) Y0 l" Y) [$ ^' C
黃薑粉.....2茶匙
" s6 Q. j) w6 ^. R! ~忌廉雞湯.....1罐: u4 n' F. M* Z' j
洋蔥(切絲).....半個: K2 i8 O) v7 x0 e, `) E0 l
薯仔(去皮切件).....2個
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做法公仔箱論壇& F3 R% [, g1 `) P1 s7 p: B8 [1 G
1. 雞翼醃15分鐘,依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。
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2. 用大火將雞翼煎熟備用。
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3. 炒薯仔至金黃,加入雞翼及洋蔥絲兜勻。
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4. 倒入忌廉雞湯和熱水,快火滾起,蓋改用中火炆20分鐘,加入黃薑粉攪勻即成。
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