[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  }9 [( e0 x3 Z/ g; o6 M5 ~& H6 W
雞蓉粟米湯1罐
* }0 x3 T' X' f魚腐(切條).....6件
) @7 O; I* w9 f# b. o素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& _5 E, |7 W0 @
甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 c$ Y! n+ ^( y4 Z
椰菜(切絲).....300克
! d2 Y# A$ B* j3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇/ o" ]% Y/ z% ?7 I' `* p. R0 q
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& t; a) t: d2 G: N5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( ?% B1 Q3 J
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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0 u0 P) m: N  _$ u2. 魚腐及素雞切條，備用。: i- A: ^; q" [7 j# `6 \
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。公仔箱論壇( s  L' t# G8 }7 A
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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