[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
; q5 W% e9 I: n: ^0 v& E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯1罐
: n; v( K! K) K# {tvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件
$ `$ u, x( d+ u  L5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
7 B. s. M4 g( _) R: |公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克
- K  p% Y8 b  ]) K公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 b! {: }" q; U, D% N& {. x
鮮魷(切件).....200克
3 ~$ r8 `- Q; I. o5 k" q9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
; v  K$ b; w# z2 m4 P. k1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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0 i/ ^4 d2 C# I: F) f! y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚腐及素雞切條，備用。
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4 y$ W7 u& e  Q0 s8 n/ {3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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