[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料公仔箱論壇9 B) \/ }( U3 E* R
雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇: a3 c0 D! a' _' F$ \0 K7 ?+ I9 r
魚腐(切條).....6件. P  r' D0 X4 W7 R% n
素雞(切條).....1條
2 P: j  F9 W) u, c甘筍(切絲).....60克$ M* y& }2 V5 t% ~! k3 H& |; Y* j) E
椰菜(切絲).....300克
& J$ J! Q' |* C% ]( y# x+ m鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 y7 H; p3 }6 u( j! d

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做法
: O# R' |7 P- p1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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4 D) B% G9 y1 ^5.39.217.762. 魚腐及素雞切條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# v1 r( s) Y  p1 s
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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