[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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雞蓉粟米湯1罐5.39.217.761 a' V, U6 U0 M. M
魚腐(切條).....6件
2 d3 F6 p- ?! M9 b( l0 L8 H, s" W公仔箱論壇素雞(切條).....1條
& [- a0 O' N+ e4 stvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克
  _. j# h, V, Z. F- j' l$ _# B; N+ M: \. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克
2 b" j! q. B+ i) b; N5.39.217.76鮮魷(切件).....200克
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8 F( d# n2 N# {( _做法5.39.217.767 F; t# ~$ r  F8 `7 P
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。公仔箱論壇$ x' \- c6 \8 [
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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