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材料公仔箱論壇* [& Y) Y+ i+ H5 @( E! z. \
蝦仁.....4兩
, f$ O4 U/ S3 d) e公仔箱論壇白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 D4 [4 d6 {. p
青豆.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, R+ \, D8 F2 `
雞胸肉.....4兩
; j5 O3 V2 b) d8 o6 w0 m: m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉雞湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ a( G' k8 \ e. R# z+ z* K: X
蕃茄濃湯.....半罐
. [( a0 D; ?% u+ _" E史雲生清雞湯.....1杯
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做法
: m% q8 f8 C; d9 F0 K7 B1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。( i ]% k6 K6 s, f7 G
* e; u |9 e0 t% `0 [7 D6 c2 [9 w7 c8 H4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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發表於 2015-12-25 04:50 AM
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