[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
) M$ X  z$ [. L0 `5.39.217.76蝦仁.....4兩
' \. Y& b% r7 M. u9 ~( N0 P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
/ @8 N& k  f7 b) Z" `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....1湯匙4 o* M9 d# l& t- C3 q
雞胸肉.....4兩5.39.217.766 L: B1 R7 W, D  {  j$ @8 T
忌廉雞湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb  z1 ~3 F& u3 N  G4 q0 P, w, |
蕃茄濃湯.....半罐公仔箱論壇! H' D4 V; i' z
史雲生清雞湯.....1杯5.39.217.76% x$ K. ?7 g) O# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 [  r  T- e0 f! K" @
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做法! ~+ D2 t( r) }+ i
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。5.39.217.765 D- b3 L3 ~! E

  `) D( h# ^- z+ s5.39.217.762. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。/ z* F( K. Z4 t) j+ M! G, G

0 h, r( ~4 o! \7 Z, p- D2 l% j5 x公仔箱論壇3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。5.39.217.76. ]& Y% o8 p& \& G

8 Q7 h: g' H1 y& t; Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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