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材料% ` i0 R. h8 d, Z. R% D
蝦仁.....4兩
( X! v% ?- X. T7 ]: I+ a5.39.217.76白飯.....適量
- m9 \! _, [; \tvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙
! v8 E# ~$ K1 u0 r7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩
& p& l5 Q) f. A( N5.39.217.76忌廉雞湯.....半罐公仔箱論壇5 f4 B! _5 _. G+ X9 _9 \4 U
蕃茄濃湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( `' n% ~* w) V$ a8 i Z7 c
史雲生清雞湯.....1杯
8 j* x! A8 Q M公仔箱論壇5.39.217.76' G% }' b8 \1 L8 ^" T4 f7 Z
+ c) s$ X- Z' T* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% A% `0 k1 u) [3 ~ f/ {0 y$ N1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。公仔箱論壇. m* \' |1 R8 k# w. T7 r
7 ?: t5 p j, atvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ j4 M ]4 l7 n0 h
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。公仔箱論壇0 P; k" L" ~1 W
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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