[西式食譜] 鴛鴦飯

nt1972

7 a) g( M+ {  n8 G材料
) D" r& J" k( C. G蝦仁.....4兩9 g5 O" p2 d  R( M
白飯.....適量
( W$ q3 t3 k0 s, ~公仔箱論壇青豆.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |- e8 O1 }: Q( j! V
雞胸肉.....4兩
- w+ f- Q2 {$ h5.39.217.76忌廉雞湯.....半罐
, e8 @( r# _: `1 R5 o蕃茄濃湯.....半罐公仔箱論壇4 P6 c! |! {! m. @2 e
史雲生清雞湯.....1杯
0 ~1 m+ _3 \! l3 E公仔箱論壇
) V3 ]1 ^, `* e- Atvb now,tvbnow,bttvb$ |" {, E0 K7 k5 [9 x* s, }$ O0 f/ e
做法5.39.217.766 I0 l8 G8 t! J  R+ _- x
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。5.39.217.768 t0 E, I% m+ {; w+ m9 u' F

7 D; [5 a) R/ A4 u2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
, l8 |. ]( z( o1 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 a6 B6 N/ g
3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb. D- f$ R; U; @4 B- \6 s$ O) ]# H9 V

- Y: j2 |: q& b! q公仔箱論壇5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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