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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate


, Z5 A' u' q: x8 H/ I+ i: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C9 ]* K# x+ O4 U9 F% d# ~
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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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- ]( y( X" Y& b% L該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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: q7 i, B8 _9 k8 Y7 ltvb now,tvbnow,bttvb反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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; n! G8 I. N  z7 N& D公仔箱論壇問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。% d% n* w+ S4 J" }5 d
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經典朱古力蛋糕$478/6吋公仔箱論壇' w8 e4 j: n, ~0 D8 X
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
! e: I0 n; Q" n公仔箱論壇焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. O' \0 w( M* W" U
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Black As Chocolate5.39.217.761 K( b* Y) b' O
地址:銅鑼灣蘭芳道
  r/ h8 Q3 Y8 ~. B- mtvb now,tvbnow,bttvb備註:12月19日(星期六)5pm開業
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