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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。$ q8 B! K+ O" D9 L) y0 n2 ?
. U. @2 X4 r M; Ztvb now,tvbnow,bttvb該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。
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4 K/ n& O @; F8 U& p' H3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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' K$ z; M8 Z( U) e0 H+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 Z7 d, K- V8 z) W- ~
: i- I' j" s3 u4 [5 v0 E公仔箱論壇經典朱古力蛋糕$478/6吋公仔箱論壇, f3 g0 ~ f {0 ~. L
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
' f8 k3 ?1 y$ t焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
0 h! _$ |7 i2 M/ O7 X公仔箱論壇榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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Black As Chocolate
2 o8 w. [7 X. Y) J- _! m# R5.39.217.76地址：銅鑼灣蘭芳道
! n4 Z' h# v' a6 E y1 L% @5.39.217.76備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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