[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。0 x$ p2 U8 m5 R+ b

* y( [) w. J2 D% ^1 _由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 U" K; G! \1 I3 A6 y9 h8 f

  Y* L6 F; N6 Y$ N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
7 D% h) ~2 L& u% |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 \' M+ r  ?& e1 d( u2 o
甘牌燒鵝5.39.217.766 o0 O1 l. t& L2 x- _
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心tvb now,tvbnow,bttvb' T: _. U' O! f% s6 S
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店公仔箱論壇  G, P# c1 F$ _% y/ P! ~9 V2 ?/ a: G
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓. ?. f8 X; h6 P9 A; \
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店5.39.217.76) w: R9 I. M. J' V# t$ o' e/ n- l& s
地址：元朗建業街仁義大廈5.39.217.760 K1 @1 U3 }3 F9 r. y
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm