[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( f* o, P; g/ q

! H- X4 c/ a% @7 h0 U) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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1 u2 ~3 x/ D1 I* v元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
1 b8 q5 v! @7 ^: J2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( O. j+ L, Q. Z7 Z7 c
甘牌燒鵝公仔箱論壇% a- S" L( G8 ]
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
) w/ M. w- [" E6 f公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb3 N1 r4 H! g2 U9 c# `5 P8 q

2 V! L: V+ g2 S5.39.217.76一樂燒臘飯店% Y2 y7 v+ a6 V+ ]
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
9 A. _; v6 p+ d' j% [8 u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11am-11pm5 P4 s. |* H( O+ t. H' b% r  V
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天鴻燒鵝飯店
2 Y' }& {5 O/ P2 `地址：元朗建業街仁義大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. R. M+ n3 t
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm