[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。5.39.217.76/ V) p# q4 q. U5 L- ]( {

2 C* B+ E6 u) }# l7 `5.39.217.76由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。公仔箱論壇* v9 G* W* b( Q2 Y6 I

$ Q3 K! a$ o1 W/ p( R; F5.39.217.76一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; x9 ]  e( L( ~$ q7 ^/ X3 x

7 r2 r1 b9 V  n& D  \公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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甘牌燒鵝
" S5 Q3 ]  \" D# p' U* L; a公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
+ ?  C; F4 \" p/ u  q( H  V6 _營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
+ b/ Q1 @+ o  o5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I/ |# r1 O/ M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一樂燒臘飯店
& A/ e9 Q, d2 L# J" Z5.39.217.76地址：大埔大埔墟大明里寶華樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 y" s6 k0 }; I8 v0 S
營業時間：星期一至日:11am-11pm+ \# y" j1 y' d1 e

0 x+ ^- K  Y2 H公仔箱論壇天鴻燒鵝飯店
' i/ ~- f3 g: h0 z" [+ a8 s) R地址：元朗建業街仁義大廈5.39.217.765 @+ t8 k9 ~8 W5 P2 `
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm