0 `; N5 {6 E9 `0 V0 H! J$ dtvb now,tvbnow,bttvb
+ |! K/ _- ~" y% W, vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 }: A6 d/ M: u, l
' t1 v; n6 |' N; M5 |食材5.39.217.761 O1 ?& w6 M/ f
青蔥.....1根
0 A( I" j5 G& h# b" E7 @" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) W8 ]6 r; C7 A4 g, u5 r
洋蔥.....半顆5.39.217.76) G0 F* s/ X4 G- @
老薑.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 N% r$ g& d7 X k- ]$ W
米酒.....少許公仔箱論壇7 ]; P# \; F" Z, L! E
芝麻油.....適量
+ s8 o' m. `4 d7 e: e醬油.....1小匙匙: V+ W, D! S& {% n; t* O
細砂糖.....1大匙 F5 H d# |* P
白胡椒粉.....少許
3 C4 W7 `5 M, o# ]1 f. I公仔箱論壇拉麵麵條.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 A8 @+ a8 ]# i
紅燒醬油.....2.5大匙
8 B: t4 i' g6 [5.39.217.76) c: y$ [* ^) i0 K* L
4 E7 r6 e& k; T" O4 G. i2 V2 S程序- D, b: \ @# }8 F8 m7 E
1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% @) W) b" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ C! f2 O+ D7 D4 T; _* n5 @2 P
2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.
! w# {& v8 [* p/ j7 j& L8 f; }" \: k5.39.217.76
* N& q1 k2 Z0 t! \% Itvb now,tvbnow,bttvb3. 這是醃製後的狀況.
+ ]! m' g3 y: i0 E# P( m! h$ i公仔箱論壇
! E L9 U& z; E( A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.
; w6 n4 t0 N( t; w3 [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ N' K: s. ?+ Z. K7 ]/ d
5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘5.39.217.76$ _# f7 C7 S" O: o* o, V! A: B2 _
tvb now,tvbnow,bttvb, L/ j( V$ s6 @( {4 ~9 K
6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.tvb now,tvbnow,bttvb0 x( x3 L0 I& ?9 X
) h( ]1 Y7 {1 d' @4 S" s7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.
% p) u2 _; p8 [0 m3 N$ v U& ?8 p8 l- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A9 v- _( M0 G( j5 r; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.
& K% t2 A2 E8 ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 m' W0 c- E* F
9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^公仔箱論壇. Z5 h8 Y6 b) U; c' W
/ z+ ~! W8 k8 }' {* k8 Y& g" x R
: Q4 }/ f1 N% i( @+ L5 C+ S公仔箱論壇Tips公仔箱論壇5 J$ x4 r9 i: _ g" ^( X, J
若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.tvb now,tvbnow,bttvb" f- {" I9 @7 Z+ U, w1 |: N# ?
6 x, [3 f/ c- J6 K: }& a: E, w2 T |
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 