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鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) p8 r/ `- d4 w' d
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8 l* A j _7 S3 b, ]4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆4 c' u% }. o4 r8 h% V" ?
米酒.....600c.c
7 Q; D6 |1 Q6 Q$ A, h; R) Ztvb now,tvbnow,bttvb黑麻油.....3大匙5.39.217.76: k J: m8 B0 p$ ?2 m
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2 I. L+ X! l* s# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。公仔箱論壇* Y6 m3 W2 {/ r2 C& |, T
2 B" x2 M2 k1 o6 |2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。 c1 w K, l( g3 K5 l8 S
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。2 _0 S# D, V: B% d% N$ m: {
" M) ?$ o& o- x. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。公仔箱論壇4 ` c- W6 Q; l- p5 I; h. W8 U! W. W
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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