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0 u, s5 s% F, c+ j% s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 ]$ d9 L* J+ g' K
食材公仔箱論壇# }4 U w; y+ l1 ^ T
鹽.....2小匙
- I8 r8 h0 d# d4 P& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....20g公仔箱論壇: p5 e' P {& E% J) S& k1 \
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb( K! w9 ]+ S7 u" ^1 u
米酒.....600c.c公仔箱論壇; l& T* O4 p/ e& E; `
黑麻油.....3大匙
2 j% P4 K# }% a" ^: i6 {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿排.....2片
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9 V2 ?' ]6 w& ]4 V6 @1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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. [) i* V7 m6 F: @3 m5.39.217.762. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。5 q% z' }; x3 p0 X3 X" v
1 [' W0 `3 q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。5.39.217.76% e% }; p9 m8 J* ~3 D& f/ v! t U
9 { k6 r% f; D) z% @" p公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, B5 _- t4 r. [ B. d- \# F: q
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5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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! w# s1 M ], V! S: J6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。公仔箱論壇3 `( n8 ?& b. g9 x- W D
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。公仔箱論壇3 s y: N6 n# g/ ]8 e3 @
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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