返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油雞丼飯


6 q9 u' A! s( _' n) h/ c  F  _8 stvb now,tvbnow,bttvb
$ U! A3 ]& x- s) D5 S5.39.217.76
& i- q  r" q, d+ o0 F. x公仔箱論壇
' C2 ~* Y' \6 Q+ B食材
0 J7 O7 A" Q9 O6 L鹽.....2小匙
3 \8 V+ T# O2 k" M3 v. }) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# A0 K& E) N6 d: b# k
雞蛋.....3顆
2 H" U' W5 q) a" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....600c.c
* r2 J6 ~) Q9 O3 @黑麻油.....3大匙5.39.217.76$ A1 X+ K; t0 T+ f$ q" L
去骨雞腿排.....2片
: Z8 d( ~% d, W$ c2 x' Jtvb now,tvbnow,bttvb
% R  I6 a+ Y/ s' k- }) T公仔箱論壇5.39.217.76" [) j0 ?" g0 n  R' i

9 m! E5 w+ \; `公仔箱論壇程序% U# ~7 @! _% n, l+ O
1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。. g! d- D( d# U- [
公仔箱論壇* A, |. D- U# ~  q  ]" I4 K+ y3 c4 _
2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
+ p) G) c+ E& j& T9 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ s0 M6 G' U8 |6 u/ _' ^
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
) |7 \& _% U9 \% a) k5 n  _, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o+ S- X& @" N4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  ~7 L0 z4 Q2 h3 }

) ~' ?" I1 F2 J5 t! ]+ k5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( p0 R5 s1 U; C5 ^7 M: K7 Q) U, B
5.39.217.763 K, [& u, s) Q2 K
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。
3 M1 ?' }9 Q( F  A" Q. x5.39.217.76公仔箱論壇5 i" i4 l( g- F9 ]$ K
7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。. I# m; Y2 s1 H

+ N1 P) f* i3 K, [4 u公仔箱論壇5.39.217.769 p4 m) M2 Z  n1 K5 E6 n
返回列表