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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 q: u8 s+ j* r- x
鹽.....2小匙1 [& K# ~2 N; x6 n6 l3 Y
老薑.....20g
/ C; H5 W8 w3 ~" D6 `3 V/ ?2 k, H雞蛋.....3顆
- U+ ?8 C' B6 s. r+ U2 [- t5.39.217.76米酒.....600c.c
8 B- g& ~( T- H$ W9 O5.39.217.76黑麻油.....3大匙
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1 l9 B+ T9 P) o2 c$ c8 }0 q/ z xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
1 `8 B- M' H! [0 M; b) A- h0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 g' M$ x* c1 H" R8 O, h
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。公仔箱論壇' ^ e- P2 z; `6 s& r1 @
( W/ m0 \# D# F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。5.39.217.76! s, M3 X2 u3 }, ~/ \
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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5 |. S' e, j4 d4 e6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。: P9 l: y* v; y
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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