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3 u) H+ a; F/ s1 {, z. j公仔箱論壇食材) o6 n- o" E) @: `$ T
薑.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 U8 m- J$ v! w+ y& R
麻油.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \' ~& |+ d% T& _
米酒.....600c.c公仔箱論壇4 y3 v' |; I' Z$ p) v
秀珍菇.....450g
* w* E+ m) z6 n% l4 ^! \, v) {. v帶骨雞腿.....2隻公仔箱論壇( ^ f# k, v7 t9 t8 @3 @
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程序
! Z) f) {' V; l q6 atvb now,tvbnow,bttvb1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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7 p, i2 \ Y. v" i& g5.39.217.762. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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