返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

# w9 V( ]( h/ @+ }3 d7 t7 g

, S: @: k! z+ ?* {: I* ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 t/ T) E" Y3 e
食材( o) q* A: ~/ ]/ Q) k
薑.....1大塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; {6 m8 G4 X) v8 {: U
麻油.....6大匙
: {7 o3 d- t3 k5 c+ Z# V1 P+ j9 O米酒.....600c.c1 \% h% f. ~6 L! y
秀珍菇.....450g
. g8 s3 X  K1 E) c) f6 K帶骨雞腿.....2隻$ T3 G# W/ ]# q2 d

8 L) y' j7 u+ V5 t* Y公仔箱論壇
* H% G- Y) |* z公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# [# n( F2 V8 }8 ]6 L: c
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 x1 X9 B& n! N1 t
5 h# [% J+ Y* A5 A
2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
: r; y" I( ?+ K" i
返回列表