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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


! P$ l5 |/ x8 v7 I( \/ w食材% X; J7 v7 w2 |+ {6 W4 v5 ~
洋菇.....1盒
' ^5 ]( H. l# G, l! X1 z/ e' S, S洋蔥.....1顆2 s; ~* f7 ~% X# T  o5 C5 t% p
紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇. t  D6 B" W4 M) t! q
花椰菜.....1朵( J2 ?  t$ j9 ~% F, ]
玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 g3 }  j* l' ]6 @
馬鈴薯.....2個
5 }, q# C1 J  I4 o" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量8 `8 E8 P; D0 `9 b" z# i
咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb* u) \9 G3 g. P; x
咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇4 b. ^9 B' l. H- P
原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 ~* I8 I2 B2 I' B! J- |

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! ~. f: `" B" ]# j) L/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
' m1 _; D3 ?- H6 e+ c) ]9 L4 u8 \- L5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O: X% y' J# m: D公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.768 P0 b1 Y. o+ U# N" a+ w
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇/ ^0 _* Q4 P0 B  h7 r4 \
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 g, M: w1 n0 t  g% S  b
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Tips
3 c3 X- I/ T& i' |- o$ U公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷5 j: P% c  J7 [; E
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