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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; ?8 R* ~% b: f
洋菇.....1盒5.39.217.760 t& C% p5 T0 q( k- G
洋蔥.....1顆公仔箱論壇$ d4 F, i3 j) C5 j+ N: r) A4 r
紅蘿蔔.....1根
0 w  j' {7 y0 Q! |/ Rtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; g4 \4 g8 D8 S! c4 U8 [
玉米筍.....1包
& A' }7 V) N4 ]5 D& H% H$ H+ `馬鈴薯.....2個0 p+ ~9 w. ?: `. A0 {
麥克雞塊.....適量
3 b4 O8 c+ F( p" V( W) o& R, l咖哩漿(品牌不限).....1包
8 H) S# V# J4 d7 ~5 R; Y+ Y咖哩粉(品牌不限).....1包" u4 O  c! ]6 g0 M  h; @! p: B
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇" @( J% ]; f* Q2 h1 C; v
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程序
# U+ I! ]) @# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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% {0 E: v1 c$ z' a$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!4 T. f8 U; y  s. M, ]3 ~) h

) }4 F4 G1 t& Z6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛0 E8 W5 u1 k% L# }- W4 W

: ^4 O6 G, T: P% E) W% S4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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6 o& X( D6 Q3 q& p! Y1 i/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇+ T$ n/ c8 e2 w" }# ~, S, Q4 Z  [

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Tips
( L3 Z0 y1 @: {( \6 Q! a* v! I) A- s放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷2 O/ q6 l4 I, a2 G/ E, a5 V

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