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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


. U1 \- N) |; R# r食材
2 `; c5 W* Z! h5.39.217.76洋菇.....1盒
5 d4 N# {5 S5 J. _! j, N: m5.39.217.76洋蔥.....1顆: q& x! I) |: k2 `0 C& M7 U$ b
紅蘿蔔.....1根5.39.217.76" D3 \" W; e/ [0 f3 B9 U
花椰菜.....1朵公仔箱論壇% U1 w) d" D$ z. }. H& f9 k
玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' x- W) ^* w6 v  G$ @! \
馬鈴薯.....2個公仔箱論壇. z" k' o: ~  w
麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I, g1 \1 g/ F7 V/ v1 A
咖哩漿(品牌不限).....1包
, K7 M. ]* b, D. S9 c: P5.39.217.76咖哩粉(品牌不限).....1包( h7 s* d! L) G  i0 e+ g
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb% \5 ^! q: g+ y) I; R: N' v
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* _  P, }5 s- g. N: `- H程序
1 w! P. w+ ]* Y( J6 a& S  P/ ]1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
, u! V& u9 o5 W( Y- M7 J; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" k4 T9 B& u1 w3 R1 n* d, Y
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb& V, p, j& v3 x4 y. v' ]2 P- u) f

) m% B  j: ]+ M# T5 S5.39.217.764. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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* I+ [0 z. H: m7 C( |! Z4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!1 {( z( B+ V' f) G4 o1 Y
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Tips2 q$ e7 ~* Q+ C+ ^: f: F
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb( g7 C1 J: Q4 x- Q; E

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