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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
, @; c5 Y5 j, [: ?! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
/ K4 G) z% R- V; S; {0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆% e# x* w+ k$ e) J4 Z% l/ C; E! C
紅蘿蔔.....1根/ N! V8 Q: D  Q9 H- l* L1 Z
花椰菜.....1朵5.39.217.76$ D; E5 N4 Z4 T" n, M* N
玉米筍.....1包
% w/ R. }# Q& x! O# w. o5 w( O/ b馬鈴薯.....2個
5 H) T- C5 f6 p1 B% }1 ?) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  C& f5 m; z% A: v4 {2 a" l' w7 l
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇+ s9 W6 j+ O  h; d+ F
咖哩粉(品牌不限).....1包5 b1 J! s* ?1 X, B! k% I- \6 P
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇5 k6 h8 e4 E( o3 }
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程序# l& h0 `$ R" p, f- K
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 b' @  p- r# |, E
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔5.39.217.76* L. r( X6 }9 n3 Z

; O8 I& ?4 R. U2 z  S1 `6 `$ Z5.39.217.765. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
! s0 Z- s" A. C1 Q: I& C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% A. b5 |0 A

& ^; V* k, N4 y7 F. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
& _' e* k. j, [2 h0 c放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb* o% T+ N  H% Y
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