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食材1 G9 U+ C1 l0 E( [# T6 z5 L6 x4 t! j
白米.....半杯
5 n$ o& ?8 c% x" l0 g5.39.217.76肉片.....適量
8 g. h c! `1 b4 B# w+ e玉米荀.....5支
1 J, D* E, B: F3 ?* a' p5.39.217.76紅蘿蔔.....數片 y6 _9 _0 ^+ M% b S) J
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程序0 q9 K2 i. ~. i% c. [9 b' B
1. 將食材洗清備用，豬肉切片 (因為採用悶燒罐，肉片不要太厚，薄片即可)( ^" t2 Q0 M7 M# V$ {4 d- ^
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2. 使用悶燒罐料理，建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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# y6 w0 x1 R4 b" x公仔箱論壇3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖，然後靜置約1分鐘，接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了，接著放入薑絲，紅蘿蔔，玉米荀" C3 ~9 T0 Y/ F# o( u; u# g1 _2 x
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水，蓋上蓋子搖一搖再將水倒出，就變成這樣
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0 F$ C* y$ l) r/ t" t6. 最後倒入9分滿的熱水，就可以開始悶粥! 最後打開蓋子，再加點鹽巴調味，薑絲蔬菜肉片粥完成3 P8 [- y+ E" \4 u7 {1 t
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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