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b$ ]7 Z( V, [tvb now,tvbnow,bttvb食材
9 l U! N- M) E+ Y T$ R( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條7 |, t/ D& h; d% K N
開水.....1500cc/ E2 Y2 b: S7 b4 x8 P1 _. ^7 g4 a
橄欖油.....適量, u& }, T+ G/ i8 `# ~, R! `8 m
大蒜.....2瓣(切片)
& Q) g+ [! t |0 H! _- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)' A: I1 m0 i6 A4 v* _
洋蔥.....100g(切絲)
0 b3 j9 N2 Y4 P5 e" f G% y& w% H5.39.217.76新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 E# v" e3 u
黑胡椒/鹽巴.....適量
& e$ a8 `/ p" ~# W1 o/ A$ M7 Q5.39.217.76高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j y, v% o$ }. Y
元素.番茄紅醬.....1/2盒
- s. o/ Z& U; O' K/ R3 T5.39.217.76紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)5.39.217.767 r8 R2 j# c9 ^0 k
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C o- _0 p: V/ |2 `2 D7 j! s
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( Q( W; M9 m" `
. A0 S: ~% B2 Z a4 z2 I公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, I/ m' t: e" E
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb6 R% T! @2 T% c/ _% m
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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4 E! K2 I- F! t, R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!- O; ~- n* \' ` E
- a6 E! ^" D# K; V$ W3 t8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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