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/ ]& N( m, S l, Z$ ?: J食材tvb now,tvbnow,bttvb- w. O7 q; j6 V3 P e5 X- i+ t6 D3 T
牛腱肉.....1條# M( j& W$ s% b# ~3 {. y. Z; ~: w
開水.....1500cc
3 B3 h6 s/ V" }- j& v橄欖油.....適量
! i6 j, }: ?* `7 ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇% L2 s6 N0 w3 N2 C) Q( N
西芹.....100g(切丁)
3 ^# w) P. n3 d. [& i公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb4 L: k F7 U/ W: K( A
新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 E8 |# E. o, \9 U
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ? r* e8 y5 I0 m: |1 |9 v+ l
高麗菜.....100g(切丁)3 @. C3 {* {) g! Q" M' P- d; T
元素.番茄紅醬.....1/2盒
$ E3 R7 z2 n4 T- C4 H7 }. k# dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
6 i, c" ^& G! i) ^0 a8 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b# n8 A4 s: b$ s( G& v' z3 \: v) q, w
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) B! e5 U! S# a) M9 x8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.76( }$ N# ^' g, W6 V" h) y) j
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( F) z3 u/ `
+ F* A; Y% ?6 n2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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+ n h" s) a# ~1 o; F0 o! @5.39.217.763. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.1 G! H) a7 \$ i! U# k' H
2 k" W1 t0 ^; v5.39.217.764. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.* Z8 t* @7 t! q2 s4 A
+ y# g5 r7 E+ H* Z( b1 |' y公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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