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8 o, S9 v( w/ N! Z5.39.217.76食材
+ `" m, h3 S6 E8 ?8 m5 @0 q公仔箱論壇牛腱肉.....1條
8 i, @; [: m6 e# Y開水.....1500cc
. T# ]" Y9 T$ f8 L2 L8 X; ^公仔箱論壇橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 q: v( `. o* m8 k3 o7 O, y
大蒜.....2瓣(切片)
& g6 j c5 H0 {8 J西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 p5 `. x% Z9 `
洋蔥.....100g(切絲)5.39.217.76. z8 U5 @! l! L" A# O A* a
新鮮巴西利.....少許
_3 |7 s, ? u5 E5.39.217.76黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: z) n& X0 I+ ^8 H
高麗菜.....100g(切丁)
# q) F; i, [( c( N公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒' v) v/ E3 r2 p2 c6 _
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇3 [2 z" }; Y4 f0 L
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3 s9 A3 j& S! U5 j4 S' Z# h5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c' ^1 m+ }+ R' [6 P5.39.217.76程序
0 G `2 b% l P. X y( y$ H) x' v1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( V+ x% d" V
0 { U3 s; ~. _2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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, }! K$ C' ^0 ?% h+ c! h/ J9 R5.39.217.764. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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9 B: s# I3 {# |( @. r# B5.39.217.765. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb2 F! J* q0 R0 e9 e6 A- j
9 X/ W& t' p2 i3 s4 N6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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9 a6 r' m h" _4 X. W2 u8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!' P! Z n9 c5 E% u/ w$ N
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