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食材 _5 A! A/ {7 f0 N _
牛腱肉.....1條公仔箱論壇$ t& N0 ]- Q S% P3 c
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; Q" d# O$ [( M' R$ E
橄欖油.....適量1 S$ P2 Q# K! m$ G+ P
大蒜.....2瓣(切片)
" Z. Q# g& V: p- T5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
9 m# |6 M! q3 k& b; t洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, I0 N: L( L/ O% [0 @
新鮮巴西利.....少許
0 u' q, o! J0 p+ \6 h4 b黑胡椒/鹽巴.....適量
! Z! X5 d4 Z$ o高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇5 Q/ K, y A; m# d4 j5 X: \
元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇5 m& n0 K1 g' I/ f: Z2 \
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb8 |* U1 b1 N) [0 M
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程序tvb now,tvbnow,bttvb K0 T; y0 W/ r1 k. z+ s+ n J
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).! N- y/ f2 A0 K" b
" Z6 d1 h9 w/ D. `' [* Q5.39.217.762. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.4 ]1 L, h5 p+ b) k$ W7 X( t
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( \% w+ S, ^7 c9 w. q% C/ O
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( w! F& ]% D4 A; `
; k- x- @7 t D7 }公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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. Y8 S8 _# a6 I3 X7 ctvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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/ U7 M: R: x; o& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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