返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- l7 R/ j1 k+ b, ]+ E

! W  x+ Z: `+ Z# m! z6 R- e( t公仔箱論壇食材5.39.217.769 |" e+ \) _- Z+ A+ v' `
牛腱肉.....1條公仔箱論壇0 u6 r- f) p5 [+ e' v; g  Q
開水.....1500cc: j+ o0 c- i& s7 t
橄欖油.....適量公仔箱論壇3 Y5 l, Z. n  ~- p: I$ \
大蒜.....2瓣(切片)
2 ~( Y" ~$ p7 I  W: {0 H西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  f3 j2 ~3 z5 y. g
洋蔥.....100g(切絲)
5 ~0 j6 C2 G. c0 S新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ Y* N9 Q: H# P
黑胡椒/鹽巴.....適量
7 U! S( v) i9 v  v; H* q7 _高麗菜.....100g(切丁)5.39.217.761 z3 {( S. _8 B% }
元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇0 ~$ l7 J. p2 n/ j+ ^
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
( Q0 `" N5 N/ w9 ?9 s5.39.217.76公仔箱論壇1 |# t1 Y' D) l
5.39.217.76$ T" u% c, B9 C5 N' S9 d( B$ l2 u
; E7 A! s; @; t; X
程序
+ {& y9 U7 Z8 B% G9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# t2 b- f, i& g( h. ?5 z4 M% q
9 Y5 n& r6 O0 a, ~/ S
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇' T/ Q4 L/ j0 i

8 s% i: p5 A) h* J, _- i7 w5 d公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.% R0 g$ I" l7 A9 L7 r9 {
tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 }& U7 u; ]! L/ A5 r5 [
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
6 P; E1 j; h# }/ z+ t5.39.217.76
1 ?$ P; L) |  h+ }1 `, d; M5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb0 w& Y# s9 D" C6 o

) T) e0 _4 ]& M% ~6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇4 q+ G( b4 A7 Y5 I
tvb now,tvbnow,bttvb. c- i! h+ W5 |% A
7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!9 Y" F" w# K8 b" a2 l$ s
公仔箱論壇) x  D! K) _2 m& g  I+ @2 P
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
+ I% C6 I8 C' h9 i( T8 \公仔箱論壇
- N5 v) T% j% a6 g$ d- i0 [# X9 O7 M& H  s
返回列表