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食材公仔箱論壇, G! W) `" p- `" T5 T* ?: Y3 Y- C
牛腱肉.....1條7 T6 I/ e) g; s
開水.....1500cc
2 t1 e, h2 P8 J9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
. }' C7 o: N: b3 Q0 z/ F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇9 J) ?* c/ {& w. O7 x6 P1 ~
西芹.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb- R! C4 I2 M- \5 [
洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb" C+ O0 v3 _' s: y7 v
新鮮巴西利.....少許
2 m. t% `$ S6 _2 d% p5.39.217.76黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇# y; f' |% q, c/ d. T9 f! T' y- h
高麗菜.....100g(切丁)
6 T o: Y2 d: j) L) L& w5.39.217.76元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 Y/ U8 P1 P) ~( j
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁). {. q+ ~, Q, d* k8 X" O& J
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1 d, D/ n! ~/ a+ U& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ W) X) W; i1 Z
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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% Y2 M, [! q7 F$ J w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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8 X$ ~* z. X1 J9 }4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.- ]3 \- i4 o! [- k
! u. B/ ?2 v# t3 V, S% l4 y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇5 O4 \4 n, u' C4 Q8 q0 W; r0 V, L/ s
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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