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食材
3 ]9 m4 ]8 |- E' \5 D) V$ t2 g牛腱肉.....1條5.39.217.76) ]: E8 _, i* B, V
開水.....1500cc3 g% U! p9 J7 B: U7 u C* i$ [
橄欖油.....適量
4 B, Q, O6 m, Z: Z4 _! L1 k大蒜.....2瓣(切片)+ W# e9 b' b+ u u( `6 G2 T
西芹.....100g(切丁)5.39.217.76; u3 J1 u: w! |* Z0 f1 r) x- ~
洋蔥.....100g(切絲)
1 [8 N0 o. D& C9 G D( f% q新鮮巴西利.....少許
: |$ ^, W& _6 j8 T; T, p" Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& ]0 D3 |5 x& [6 c
高麗菜.....100g(切丁)
, W0 ]% L' V7 ctvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
1 Q& e2 U" L: {) J紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇2 k5 f# }& W) E: s e, S
* N% c. j# x# p0 X. { z2 utvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇: f( Z# z1 L! |3 o5 ^
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇; e4 Z( R. A" u
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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( k: d+ }! `- z' c/ r5.39.217.766. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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- W9 a) G" {3 r+ x2 itvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8 U4 B+ F* H2 d( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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