果 香 雞材 料公仔箱論壇& s% M' b Y* ~- d! C
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
+ N) f( |, }: v* V0 v3 b h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% z% h6 v( c4 H' w9 H* {
調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許0 R- V9 K {% U- a$ a
7 B$ x, u; P8 e) z" J; a' K0 n5 J做 法7 c# g$ b* @' W
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 & V; L) B* \0 w; f* V% \( P
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2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 公仔箱論壇8 Y# q8 }0 o1 M# n, w: L
) k1 n! F* U, t; w4 _4 V% d; X4 l I3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
( D/ H4 [- h) M3 H( h+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* o3 u3 W/ a# s
貼 士
; g" G' K6 m% ?9 l0 u燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
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