果 香 雞材 料! e# O1 y2 l) G, M5 s- S
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
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9 C4 @* p1 v9 F5.39.217.76調 味 : 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許# E! N7 d/ N7 C+ m# V0 e3 c
' A |2 [! Y- J( H# ~* g! I O# J, n公仔箱論壇做 法公仔箱論壇 {; b0 T5 \' `& ~- s- m" e
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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2. 光 雞 切 件 , 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 , 拉 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s! y! r: w. {
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 , 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 , 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 , 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 , 放 入 荷 葉 中 即 成 。0 h& J& A3 {2 g9 w4 @8 A
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貼 士
4 J4 O E& l3 M( N% g# Ntvb now,tvbnow,bttvb燜 雞 時 不 用 復 蓋 , 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |