果 香 雞

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果 香 雞材 料3 J- p9 o+ Q6 K" r# L
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
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調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 w; I, p. j% @0 @+ i) ~

1 N/ p5 ]+ [* Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb& i5 x* q  u! b3 p6 R7 ~3 J3 D
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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6 T5 L. v* v7 J5 U$ K2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 公仔箱論壇3 Z+ W" H( X- F+ W5 K- c2 \. h
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。公仔箱論壇9 G+ l( a6 ~$ j: a9 S/ o
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 A) w5 ]0 H) j9 t6 x
燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。