果 香 雞

jack1028

果 香 雞材 料
9 M0 `- {% g6 V0 e, \5.39.217.76光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 5.39.217.76* n1 }" n( F0 d

2 g$ |; n" R8 z* R) Rtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法5 E5 V- l. I$ L+ B
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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( `% q3 p! ]0 j* W% }  q, k2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 r- S, \: `( x- n1 \" c7 H) A6 Z

* k% p$ l1 o# |! j9 f9 \1 i2 A貼 士
/ @" Z: M( U1 a; n燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。