7 f3 k1 H/ {; p( l, G& G2 j材料
8 w: |2 N K' {8 L$ j/ r麵.....150公克
9 T U5 K5 `; X D/ v. j) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....10公克) w& s" K! L, h3 ~* o7 j- }" d# {
大蒜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 T5 n) y$ L5 _ {: Z1 Z
高湯..... 300㏄
9 P+ w4 T2 x. C- J. |$ y' P/ ?! D+ t公仔箱論壇洋蔥.....30公克
$ M/ f' i- C. z! G青椒.....20公克6 A) r% J5 M) ?* n- S
紅辣椒.....1/2條
# a# l" G. M) D$ j. z排骨.....250公克
& u3 {$ {8 \1 q6 c" |5.39.217.76太白粉水.....30㏄
6 F0 ]! N# f4 `$ _$ M4 D% a |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, \% ]$ B! Z- a' X7 }
4 }- N# t* [$ _0 Q+ Q! q3 k( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& D9 t2 ^8 W/ p& Q5.39.217.76鮮雞粉.....少許
- u2 p# H0 b2 F) U) Z9 z0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1/2小匙
. C1 q: v' [; X9 m, Y u- g公仔箱論壇白砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇' q4 d# U5 w& B# l4 e
生抽醬油.....1小匙
' O) Z" b# X# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: [3 v! q' n$ `4 D" t7 c2 B
t6 l* w3 I9 ~* v# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.760 D* s4 _4 c# t; G. u
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。5.39.217.76 ]9 e! W* p, J- N- U
6 |5 b0 Z) m# w l2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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+ j. r q1 }5 Y& I5 i- }% V0 k( ^公仔箱論壇3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。& ~& y8 R9 ?5 H& c; ~
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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/ Z: U% X7 z$ L; X) G3 O公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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. a8 Y9 N) ]+ B& v/ V: Utvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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