tvb now,tvbnow,bttvb( ~" Q9 W M- D
材料
, ]8 v# E; U" x) Z8 S/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克
9 o# R6 y2 p; }/ V5.39.217.76豆豉.....10公克
Y# [" i& b) ~& @ |公仔箱論壇大蒜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" `. h- x( @7 ~ E5 H2 K
高湯..... 300㏄
# V2 o& Y7 ^; m% l' _; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
# V h5 _! k2 o ~$ s h4 t" G& t8 z" I公仔箱論壇青椒.....20公克
- f( ?3 z3 f4 v w紅辣椒.....1/2條
. j) b* n1 b* U5 x( r- u% Z+ _5.39.217.76排骨.....250公克5 Q) W' ~' w' |; z& a9 T
太白粉水.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 p& `; O) c6 l2 l
( x& X5 X2 V" ?. ?5.39.217.76
0 A* J3 e( [4 F# N1 e9 Y調味料$ \5 j3 L1 t- u O y1 i+ z. c& \
鮮雞粉.....少許公仔箱論壇6 ~, A, s& o0 w1 {# c1 d/ x4 }
蠔油.....1/2小匙公仔箱論壇, w. h! D# P( {( s! _9 m
白砂糖.....1/4小匙5.39.217.76! t( u; _5 c9 H) W4 g7 N6 T
生抽醬油.....1小匙
B, l% Z f; S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# d5 _- c9 Z: m) k' l; v
; K/ o' L, p' o/ itvb now,tvbnow,bttvb作法: m, U5 S, [8 j
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
; z, A* ]2 ^3 x0 \" ptvb now,tvbnow,bttvb
$ ? p: j% q/ S9 U2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
, j( W& v2 c, G4 G2 N* W8 {/ y5.39.217.76
5 w5 B) Y% G# @- x公仔箱論壇3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。 Y1 T% w4 d( s" H9 _% E7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! y) q" t' Z6 ]+ K; H6 z9 c
4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
' z- C( X# v. H9 }3 E/ A, {$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T% a x+ `8 T: E9 K& @+ U5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
) D% s$ j( ~) q) G+ ~2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n0 n5 e$ J$ C8 z
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。5.39.217.76- }$ t7 l1 P& h3 d/ F% h! L$ q6 \
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 