# D: F7 |3 {; H" r9 y3 Z: F+ n# ~0 ~材料4 q8 H0 V( `- q9 v, C
麵粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" n& b- I% u
紅酒.....250毫升公仔箱論壇! o/ P+ q& r; H. @9 q8 K
西芹[切粒].....50克tvb now,tvbnow,bttvb) a+ A* w7 K" Y/ ` I: F$ @! r
洋蔥[切粒].....100克- h5 J8 Z) G4 A5 K% {# l. ^+ \& A
甘筍[切粒]..... 80克+ Y# i6 z" ]1 M* K7 Y, s2 k3 o- R
罐頭碎番茄.....400克tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ |1 a7 [7 b0 S# o6 d5 y3 J# s
意大利黑醋.....1湯匙
$ p" x2 c3 O W; [公仔箱論壇羊膝.....2隻(1000克)
1 Z6 `* f' z& q/ l乾杏脯肉及西梅.....共150克
' \7 z" [0 ?8 B9 R1 t0 q1 o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
$ x" k; Y* r; {/ ^+ y7 ~+ t; ftvb now,tvbnow,bttvb芥末籽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 a- `: f- [3 m; T) [3 d5 \
黑胡椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C# D, n4 Z R8 D3 n2 I% m- h0 X
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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9 E# o0 \$ W* D6 i4 v2 Q( C) K* {8 J3 V9 X調味料
* @/ S9 P) p! Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 _5 s# Y C( x6 j' O2 Q
辣豆瓣醬.....2湯匙
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程序
+ p: e: p4 j6 v! l# \! M' l4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
2 `; B# H# b, t5 t公仔箱論壇5.39.217.76# G/ {0 j; y6 Z+ b/ `- {
2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
4 S* M( z) P9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! {2 c0 u2 T" Q9 }
3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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6 W$ {: ?2 Z7 e% N" K, T. ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。2 Q7 M" v. h7 ~1 {/ f
) L$ ?) J( X9 f8 \2 y) A, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。% b- z5 z8 S7 u. w8 x( K
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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