材料tvb now,tvbnow,bttvb" D# L0 Y+ Z4 q7 q' A" u o
蘋果.....1個[切粒]
* `( _& i5 N" \0 f舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! a" H) Y: z) r7 P; g
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ ~5 k6 e; v0 o; f# l$ N6 G4 T1 d/ N
白飯.....350克[約 2 飯碗]
4 Y5 u3 y ~! V( Y% T, s F3 }9 B3 M魚肉.....120克[炸, 剁細碎]" o) s- V- A3 L' O; z: M3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb: S7 i& J/ G1 l& k9 U: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" D* ^% j: p
程序
" I6 t# `6 X0 o, w8 P: t1 p" J1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 D: o/ H/ o) |, {) b) R
# @" b( i' M6 Q0 N公仔箱論壇
( t. }- G2 z: h公仔箱論壇家鄉糯米蟹
8 u4 _& s4 U* B材料tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ K2 i+ a" q( j+ @8 K
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb: H& F7 b$ x& j0 `0 R; d6 t
糯米.....150克
$ C7 \( X/ l. G+ d; j2 j) l) j& ]鮮味雞粉.....少許
( I( C- ^0 t5 p% c. l2 y* k j舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ e% P/ x* G3 _1 x& g. c# h8 g6 v5.39.217.76冬菇.....3隻[浸軟及切粒]6 L7 M ` Y% G* C; b
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
$ n5 M, H1 L& {/ N0 v% U3 W8 Q公仔箱論壇
. G" A6 r. k ~8 _9 O$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]: y1 h6 D' C0 h4 X4 @& A程序
0 a8 a( q* D. `# K8 i1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
( o) M! V: E$ l0 J; n
& J* Q( b: a, Z2 S7 V2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
8 Z6 v2 R# @& Y: W) xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# j* e2 o5 t' W$ n. M
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。+ S) }5 G3 Y6 d9 k+ `2 `. M
tvb now,tvbnow,bttvb% x9 J7 I) d" s( w T1 s' n
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ? c- B- j5 |9 ~$ K! x0 {4 c
, P8 E5 [4 h! ?9 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 p/ D- C" B; v
貼士5.39.217.76& g# E5 b, p/ o- T2 D
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
1 c8 u! ^5 w$ T7 V) e公仔箱論壇, _2 s0 i& ]! Z
% y2 N7 n, n( q3 B1 F2 D2 @6 j( Ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 