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蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 e0 u, ]) V/ [2 s' t
舊庄特級蠔油.....2湯匙
" p; Y7 h5 ]# R- h. g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
8 H* A! B/ J T) q2 h- X) |5 D4 `白飯.....350克[約 2 飯碗]
! r% j& S, C" D6 s7 S2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]( P5 o, e1 X/ B. |4 m8 g) c; n
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: Q' y' o( B+ Q" J, q4 B7 H公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 \2 J* y& @, f
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇8 F5 O' a3 ?. `. N. l0 R6 M
! S D6 U9 |1 S g) }5 r! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 b9 E/ [3 m8 ^; x( E) Z8 d! Z
家鄉糯米蟹
+ f) S2 f+ l7 k+ Y L公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. G: _8 K! u
蒜蓉.....30克& q9 I; r% d' _9 W
糯米.....150克
, q! K s4 i! u$ S. K. E' R公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許
% H5 }" h; o1 p9 T9 Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.762 o4 ^. S' ^7 ^8 o# i& ^$ c) o
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
9 U, O1 V& j* T: v# i* q紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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9 ~7 f. [* n5 ]2 A( w5.39.217.76公仔箱論壇- W: ]9 f- Y1 r) p3 k5 f9 x# @( i
程序
" ~6 y) I P! _3 z1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。5.39.217.76; I* F# T; o I. T! A. v
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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) W5 N* C6 k- Q1 w7 _/ r( b1 K3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇' z9 N' ]7 M4 I0 |' G: F0 b0 N9 i
% K0 c+ y0 D0 `; n4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。: s7 ~, g1 A& e: j8 v
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貼士
, q3 O6 s6 L0 [; X用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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