材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% M- j5 C3 a9 y! y' x
蘋果.....1個[切粒]
' {: I9 e: I9 v- n4 _% a8 C5 O5.39.217.76舊庄特級蠔油.....2湯匙2 h9 x# k# G. x7 Z/ i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]5.39.217.76$ R. ?: s; t/ }: M1 _$ l
白飯.....350克[約 2 飯碗]
; a% G; q" f$ @/ t1 Y" Q公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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8 `* J; @/ `5 [: c+ B5.39.217.76程序
- W( G8 ?! i" g W- h5.39.217.761. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇4 S0 X! C, P3 X$ p* @2 {
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7 Q7 ~9 V" p8 _2 j5.39.217.76家鄉糯米蟹
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8 Y2 k% F- u# ]& a- O$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克; i1 D' v F8 q1 m E6 G( H
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' y& R* ~9 D% E
鮮味雞粉.....少許
2 d6 U0 V0 M/ X1 l2 t* c4 v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.760 U" }+ x _# x! T1 E3 I
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]* b7 g2 `& \0 G- C% }3 y% S8 z
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇1 S3 l% I! r( T: K+ t* ~6 G
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1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2 f# E* A! A7 G& g: i7 [2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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7 f+ q$ H/ d# o9 l/ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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$ B2 z$ b9 m& r. o4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
0 G$ M) x5 k8 T# T5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& p6 j$ ]0 D* B7 p8 X S
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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