材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 M, Y1 E% h. D$ s3 L z
蘋果.....1個[切粒]
: U2 p/ o! j7 U; J X舊庄特級蠔油.....2湯匙% C0 x4 T4 R3 [8 t% O
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]5.39.217.76* Q/ m, w+ u6 k' z' s' [
白飯.....350克[約 2 飯碗]5.39.217.76% q% Q* l/ K& _# V N
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇: m7 w1 u2 `7 C7 W8 k" d
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程序
, J# _1 b( L" l4 ]0 p A! {9 U1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。5.39.217.761 N6 x- }' K$ x8 ]9 n
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& L. x y& e. D6 W0 b5 y. ]9 s) wtvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹
2 h+ f/ k5 l5 l7 U材料公仔箱論壇9 s5 w; f# S c$ l# f+ f
蒜蓉.....30克
( l0 b( Q, c2 f1 ^0 o糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb& a$ `0 O7 s" B% J
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- N+ C' R7 A7 D& P
舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.768 V5 r# g1 d3 G) T
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]% P- h- J" i' G7 }; d) R
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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" @' f" a( U2 S9 q9 @5.39.217.76
6 n2 i; k$ ^6 t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇1 e+ L. S5 }# a# X0 V' E- d
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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: o, l5 v6 X/ K# a. B$ |9 A3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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- p1 T+ I7 r3 C/ O- j5 `5 ]5.39.217.764. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
8 |% h2 a+ j; x" V) d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( M- w. s* i1 `0 y" L
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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