材料
3 P; W9 P6 f7 V- U2 ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]1 V, b& }4 ~3 o, ?
舊庄特級蠔油.....2湯匙
) M$ `% h8 O3 Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
3 F- r8 e/ D2 i% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]5.39.217.76. p1 G" ^7 _& u% x. b
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% {( [$ B8 Q0 C+ y+ o
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1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。: s# d5 u. _" E2 t4 s8 Z2 M
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家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb# W/ Q1 c9 W5 l2 ], x$ k! k
材料公仔箱論壇5 a% Q, w+ O4 o" V" X
蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; x9 V. s( a* r
糯米.....150克
' T$ ^: D ?1 m2 }1 P8 |+ F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許( ]9 [$ ?2 l- g' t" J, u1 }7 r
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇2 I" ?" O9 L. T
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5 a6 |9 w, f" w$ J: [1 Q, k
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
) L. @% T% W7 f* d( o; z: P4 z, s5.39.217.761 y. @3 V- x, M c( h5 k
. N; v) j& [. Y0 l1 G程序5.39.217.76* E6 V# n y k8 P; |: l
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。' `! } K' V0 k& ^* V
& r1 Z- Z' `5 d5 X G( d6 D2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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& g+ b; l/ g4 ^ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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, H0 ]& I3 q/ Y- ]7 L* R5.39.217.764. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 {; l( ^; z4 v
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& u) O' S) F
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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