材料公仔箱論壇! k+ a0 u6 I1 I% {/ _
蘋果.....1個[切粒]
* i4 P! }4 Q: o- Y# G" y1 X舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( }- `# f' W1 ^; {! P
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 Y! L0 A* U; {, h
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇' Z; q1 D, ^" ^9 w0 ~% H, E
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇6 O+ L) m8 o H: o) _- y" E
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程序
3 r* g' r$ d" e' dtvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb& m# z% b2 N7 m% r
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3 q3 ~3 j6 n' h7 ^ v* ]tvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹
; q: N: E) B, M+ J/ k% J: x% k材料
3 {0 V( O# t+ u- D蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; x3 f* K1 F; C. B. }4 M' E
糯米.....150克
* j; t: K. k/ Z" k# E. Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許
. W2 S. N- y* k2 F+ U+ D公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
! [! ~# _5 k; r+ ~: u; [tvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.76" ?2 B5 F# h( q$ ~6 }" c2 h
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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0 v, \* [" J8 i/ C! z5.39.217.76程序公仔箱論壇) ^7 d+ l5 c2 o/ a
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 K! Z5 Z+ g/ B) S. z
& I4 P% |0 b2 F+ @9 V) {" l5 atvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。5.39.217.76; ^6 M, @& X P7 \4 W7 _, ~
( l& p6 z) M; }! N4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
' [" \, y$ e8 ^' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 Q4 c8 ^7 u3 g) C# X. i* v
$ M9 R4 k# { ?- p4 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 C4 _ H/ I6 X用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 ) X. i" t' t: k2 D
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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