材料
1 j" C2 h& b; M$ p# U3 A) H' B5.39.217.76蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' N) z( r; ]3 ^& h" ~2 v, p
舊庄特級蠔油.....2湯匙) M8 \( J4 g5 y8 M
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
, j2 H; g! U% u7 F: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 V0 i7 B4 f+ \ d: ^
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 b7 v5 ~3 D: d5 r+ Q. a
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程序公仔箱論壇: z0 Z2 V! \- p: E
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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( G5 x1 I/ D6 r3 I+ u% G家鄉糯米蟹
0 v6 `. Y% u( A9 \! C/ g材料
/ j" I2 k9 |3 C# P! s公仔箱論壇蒜蓉.....30克
Z' |! Q5 `' ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克
8 C1 K: o, T' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 Q: F2 p5 L3 p$ z7 ^7 S9 B. o
舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.76# r6 g$ F- e$ s! u {$ t/ k/ `
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇5 o; j- j7 f$ m Y& l' l; s: p
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇# G( P x: o. ]% S2 B
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5.39.217.76' G: x5 G/ T0 p5 G( V/ C/ d' U
程序
) R0 e, t% S5 D2 B公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M& ]) K) P* f* q' a2 R1 i
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 u6 u' H; Q7 L
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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