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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


% ^& S! B( o) f4 M6 m5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) |# p# Y, V' B& H6 X7 _
生薑.....6片公仔箱論壇5 b7 k9 I' I, F
雞蛋.....1隻
* r. }. H+ e, }- Y8 c公仔箱論壇紅辣椒.....6片
! R" X- t' v2 ~3 R0 Q  \0 |1 Htvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....3茶匙9 a# a/ l+ B9 K7 J7 \
粟粉水.....少許公仔箱論壇8 G" |4 c. V5 @' Z5 D
金不換葉.....8塊/ |! g0 i5 [8 M+ @
蔥(切段).....10條 公仔箱論壇$ D6 Y6 A' M/ n  s% L8 z
鎮江香醋.....1湯匙5.39.217.76  k8 L5 Y% g7 u, e1 ^
魚柳.....450克(10件)tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 [  `! N1 y  S+ R! g

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 R$ \0 @3 t. v
鹽.....1/5茶匙
  M5 W% c( ?& W! qtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許: E% e4 ?- i5 G
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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3 q4 v0 I3 {% \2 \1 g: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' k# q+ S$ i% {" D2 ]9 {
調味料
2 b' T/ K5 s, p; r) b! y3 A- {公仔箱論壇水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 K4 [# K) E, X! ?
糖.....1.5茶匙
; x" U! g* y5 p& wtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
0 x. w; C" z1 B* [4 p3 y特級老抽.....1/3茶匙
2 C/ B( p  v& M+ @/ ]; T. xtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
  C- ], W- H: `4 \: f4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" W& F5 O: e( z, G

8 n" j' C# x8 u" Q5 itvb now,tvbnow,bttvb程序
$ D  l# U4 n, T9 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
  [- v; z' m, L3 r- N- qtvb now,tvbnow,bttvb
! k) ?  n$ X+ }4 A3 u2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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; M% D. h* ^7 t0 m: C& Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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  u' _9 H$ P; U; d& Z' D; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb( a1 w( r9 ]. l% H4 N: V: `: X0 ?7 Z7 j+ j
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