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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


* }9 A) d6 q: P5 o2 w5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 j0 O8 j! R) R
生薑.....6片
4 g5 `4 U) `3 S  V3 V6 U公仔箱論壇雞蛋.....1隻
2 H* d8 g* z5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片
8 ~& b( @% ]! {  R8 |& Q/ i  D5.39.217.76粟粉.....3茶匙
5 j# A$ e5 {: K' V$ G; N公仔箱論壇粟粉水.....少許公仔箱論壇6 a. l; C' ]/ O
金不換葉.....8塊
0 B$ [3 e% g5 n+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  |& a# }; I: o& b8 @( o) ?
鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇# O1 O2 k& {8 e
魚柳.....450克(10件)5.39.217.767 m# U4 O: ~3 ^8 d
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0 n6 U! e" S8 O2 p$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 L! S/ |  M! J' G' b. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5茶匙
( W1 s2 U3 f6 A& ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
, N) ^1 ~4 y6 e7 v鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇* r5 {$ i0 z6 [: k* C0 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, ?; h/ w6 h3 I% N6 l  f
: y  x. D/ h8 h; n; K$ _8 h- J% c
調味料
9 a4 U1 l! [+ t) Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb  q6 M, A0 `- O( \( j1 |' S
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇: I: @7 _7 h) M$ Z- P
鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c: W4 }- F  u) U! s- T5 B, f
特級老抽.....1/3茶匙
* @) S: F! s7 a" _! f雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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. U8 Q% j+ s1 _  jtvb now,tvbnow,bttvb
" W- q& \1 G6 I# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb% G9 m3 j+ V7 e) x) `$ N. j
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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, F  L+ i: ]$ [7 K2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' b. K. {$ n' d2 |$ J0 h

6 v, I* e8 z8 R8 r  h5.39.217.763. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& n/ W) F! `+ e$ \4 b3 D

( `' P3 Z) }/ }4 `4 H5 P& V6 T公仔箱論壇5.39.217.76% i- K! p  \, r( W* [  h2 \( C2 @
貼士3 o. D3 B  S& S" |: ^1 H
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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