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材料
( K: Y3 \" c7 G6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片4 n8 z$ b& U- Q# L
雞蛋.....1隻
8 t. K! t7 d7 k9 x: `/ r A Y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( Z1 e7 m( N2 d. C% x- e
粟粉.....3茶匙
! a, ~- d+ a* b0 M$ ?* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許
1 C! |1 ~9 Y/ Z1 Y d- [. N公仔箱論壇金不換葉.....8塊
' D X5 S1 V+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% x$ h! F& h
鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( _7 f9 [4 d: @. t
魚柳.....450克(10件)
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. A3 b. ]& A/ R" G$ {tvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 M' y7 u- E0 W' z6 m6 Z5.39.217.76鹽.....1/5茶匙
+ m' a! H- U' u$ G0 g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許5.39.217.76+ K2 X. `. D Q
鮮味雞粉.....1/3茶匙
p" S5 N' K$ w5 l0 T2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 v/ r' s* f- z5 M0 ]5.39.217.76調味料公仔箱論壇* h8 [) P/ F5 x$ \' T. p; ~& Y7 O: x
水.....50毫升公仔箱論壇3 u2 O. H' Z B" v8 q$ R
糖.....1.5茶匙
4 l/ F/ Q& V2 ~. o' C+ V5.39.217.76鮮味雞粉.....1茶匙
/ A, L2 X: e0 d7 G* d5.39.217.76特級老抽.....1/3茶匙) U' h6 G2 \, M0 Z4 O
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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5 g4 t( S* r/ y4 D公仔箱論壇4 [* ?1 [, j8 Q
程序
- h1 F w" _8 ^8 r5 ^1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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6 ]- b8 ?/ j5 w9 @/ v; ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 z) C7 W* f
% F' @% a' z* J. v3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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! Q* ?' D" M- m M& S, Y公仔箱論壇貼士
8 y- z3 V( x2 z" F0 j0 q李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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