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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料" f* ]6 H( t- K- ^# u. w. b
生薑.....6片2 `& g0 j. o# n  e5 u$ l
雞蛋.....1隻公仔箱論壇0 ^5 @! f% E: B# C# d
紅辣椒.....6片
/ ]9 m' z+ J9 i! x粟粉.....3茶匙! }$ {$ }* E$ T" M; M% v. i5 {( V, _
粟粉水.....少許公仔箱論壇; n' ]; m9 y2 l( o+ s" m
金不換葉.....8塊
# C. [* T! N1 X  w$ {' v/ E蔥(切段).....10條
" X1 k( |) k, v- H( S# l6 t5.39.217.76鎮江香醋.....1湯匙
5 I7 G) K  e5 ^) A/ O% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....450克(10件)
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醃料
% y  [- K$ d  `( c" s4 Q5.39.217.76鹽.....1/5茶匙
# V9 R8 o% p% H8 q公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
  Q) o( e* n# P鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇9 u, H6 o" o7 o/ \
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水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' `' R* W! \3 r
糖.....1.5茶匙
2 q( B, _, e- q" Y/ U5.39.217.76鮮味雞粉.....1茶匙
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雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  y* p1 t, @

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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) `: H# {- y

  s0 ~. d# B  ]! F/ Q- ?  E5.39.217.763. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb" e+ H( L7 S  B6 F$ J7 S

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