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材料; a3 A9 x; r( l
生薑.....6片5.39.217.76' m8 f& f% M5 J3 M1 M0 l( ]0 `" ^
雞蛋.....1隻
I' G/ @0 S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片公仔箱論壇9 p" U! g' f/ n, a' S4 U. e1 G& H; ?
粟粉.....3茶匙
( g6 Q# G6 _; b; P粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* j% B( i+ l8 y Q' p! d/ J N' ]& }
金不換葉.....8塊
4 Y8 Y t% a1 F3 L. q; V& s& H# n蔥(切段).....10條
( k9 K, F1 t+ @9 l A5 [5.39.217.76鎮江香醋.....1湯匙2 O0 G+ x& H5 w; L% _! W5 Y
魚柳.....450克(10件)
$ W2 I3 k i. F+ E* G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ y. x; K( N! f. t; l2 s4 l
公仔箱論壇1 s; J9 G$ X# ^* R
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- n- l$ v) V1 |! ~3 `$ s0 m9 \
鹽.....1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% f0 s) ]& M6 ^
純正芝麻油.....少許
7 n0 L2 D5 q4 K. o鮮味雞粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* h4 K9 L3 v8 C& k: R6 W1 L
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調味料
- H- [3 W2 ^7 Z' jtvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升8 O9 P% m/ y- p
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇( s/ q: C7 H* G, [6 }) e: v8 N+ v5 f
鮮味雞粉.....1茶匙
' f9 v% `- k3 l( L' V+ vtvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇- s3 n' w+ g3 h5 M+ m4 p% O
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙# h: `2 n y+ ~) E2 S
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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! a6 ?: W1 E5 s m5 w: M' G9 q3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ B: D9 D2 W0 ?, U9 t4 `- F+ J; V
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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