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& A7 I# C* d! ^6 _% l印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。+ \: a4 S8 U! j. K3 t
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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" a( m! [* H$ a( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。5 N P8 r) F; n/ a, j7 h, x7 A `
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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) D2 l2 |: q6 \) \7 X公仔箱論壇配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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! o& V& e( r1 X" p5 z1 u" l4 b5.39.217.76Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。5.39.217.76$ G2 W- ^5 l* z) l j5 O
4 D' i; G% m7 Y2 G8 `. U) ^5.39.217.76貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 a+ |# [& H: W& x
三拼燒味飯$48
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* K- s* [* F) [: H* s; |4 g5.39.217.76地址：香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ O4 u6 f- H5 k# _
營業時間：8am-8pm
0 j. M; Z4 a) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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