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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! x1 q, q3 ? Q& A
7 j: @) `" k' O E/ s- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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1 s9 z( d6 |0 B9 V. h公仔箱論壇Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。公仔箱論壇$ c q3 z8 n3 I1 V- [$ l8 A+ U
" j0 Z6 [& U! E; b" `她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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$ r8 z6 t3 p& N/ G# J, K/ n- OSandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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. l; F! S+ Q) F9 g3 U- V7 A5.39.217.76貴妃雞飯(去骨)$469 c5 n3 G/ |; K" u
三拼燒味飯$48
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6 N3 {# W6 @7 j7 U4 e好燒味
5 _1 b$ b* ^. T3 R/ w' c+ A地址：香港中環皇后大道中
( `+ w6 d$ x3 [' }1 I5.39.217.76營業時間：8am-8pm, N; ~& v* D9 y+ f9 t; @. q
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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