公仔箱論壇2 O* t A* e# o, i2 B& n
tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 C) _5 n: ?3 t. p. {2 P; t3 o
印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。公仔箱論壇( B A1 M2 f6 ]! U% j* Z. n/ ~
, B: L: I* k6 |3 W# o( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。公仔箱論壇3 Y; b& z4 a+ h* n) D) j
# N* X* I; E* O6 x" l% y8 d5.39.217.76Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
8 W9 E1 u3 c, x
* z4 |$ l$ a8 F1 ]' W- {1 y5.39.217.76她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。$ [# u! S+ J4 @4 e' A3 Y/ K+ P
tvb now,tvbnow,bttvb c- ]( l2 U4 E' L
配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。$ M3 T+ l$ o5 P
7 b0 h' C6 R1 g+ }# f0 h5.39.217.76Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。) ^7 j/ j3 Y8 F, s8 z9 y! I% [
0 z6 k% a$ U: C3 T公仔箱論壇貴妃雞飯(去骨)$465.39.217.76; D8 g, T, ?1 S/ o
三拼燒味飯$48
5 v& e) J& H! j0 t+ {: H慢煮蜜汁叉燒飯$36* ]4 J- x& G- R
7 X! J8 s- r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好燒味公仔箱論壇/ [5 s2 i) `9 B( J9 Z
地址：香港中環皇后大道中
8 g) _' \) s1 T* R* M, N5.39.217.76營業時間：8am-8pm
. y! F% e9 m, K7 Xtvb now,tvbnow,bttvb星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
| 