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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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5 P& o5 Z. j; K) L8 r公仔箱論壇說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。1 _; O( |( r J P+ y7 B
1 p' {5 g' x0 q; V4 B0 ~) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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6 t, f! b7 u7 r5 P3 E9 D* a5.39.217.76配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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! W4 S0 Y8 g; F. {Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$465.39.217.765 e0 [1 D, _! O! v
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好燒味2 s5 a! s1 e6 ~7 u3 s5 f: w
地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇1 @- @7 E R) R. a2 x6 L) `
營業時間：8am-8pm
. n' ?" v- y0 o* y" z, \星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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