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[中式食譜] 古早味炸雞翅


" d0 `" u8 j0 q1 I8 C4 s材料
% L) Z7 w3 c0 Z/ v& [  ^1 h9 l2 x雞翅.....10隻# V+ E' w8 V$ |3 R% F
地瓜粉.....6大匙5.39.217.76& l9 l8 i* z0 _4 V* ^! }
中筋麵粉.....2大匙0 A- M5 k; X# x  O* t9 m( B: k

2 |2 x3 v. ?$ ]+ g6 n+ w8 |2 C
4 k4 J9 t- j/ p( T; o) [- L+ s! |醃料公仔箱論壇6 b/ B; _* d% Z$ D) S* f1 J. S
鹽.....1小匙
$ R2 \( z8 V7 Z  jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
& c+ W6 L+ `: [) Y, @) G1 M4 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
1 H# w. y2 P8 q% m蒜頭.....4顆
+ W3 {5 Q, w! k醬油.....1小匙  Y8 Y& I1 `9 m# z+ b" ^8 p- S( [
香油.....1大匙
+ r* b# B6 |1 Y7 b6 h米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# A3 l, Y. Q9 H; m
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. P) d! j" z; |9 g% u
胡椒粉.....1/2小匙" C2 E7 a" X& F  ~1 X6 B; M

6 Z! v% q5 N3 i1 x3 t. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  y  t9 v' B+ h9 g% N1 A
作法
, a7 }8 {3 i: ^/ K) k& |6 |' M5.39.217.761. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。/ X& c; _, g' d, T( w

/ F* n0 R% J% [" N2 z公仔箱論壇2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。( Y0 i9 o1 w# p! ~

7 y8 {! ?( K7 `; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
5 w8 g. C9 |. S$ U3 d% E& ?6 }公仔箱論壇5.39.217.761 k# P1 \3 n1 C* {6 {* i4 t1 L
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