[甜品] 核桃奶露

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% R9 w2 L  a" T
水.....500㏄
' c& k$ v- t9 P) F& ?9 ~$ d! }鮮奶.....200㏄5.39.217.769 q5 s1 Z/ g* a1 Z7 q# V6 u
黃砂糖.....60公克
1 W1 P4 l! M/ i" a9 L5 h去膜核桃.....100公克
* f% Z0 Y( F/ T' W' ^tvb now,tvbnow,bttvb再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 h& X( m: {$ [4 \
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作法
5 ]9 N, m" ~' z  A! j7 i8 `* B) w! i: qtvb now,tvbnow,bttvb1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 {9 k+ j" v" Y6 B

0 C% ?% p  d/ B$ m3 Z公仔箱論壇2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
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3 m7 B  N( [. }1 M2 J5.39.217.763.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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, R) ~; v- \" @; V3 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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