[甜品] 核桃奶露

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材料
) k' F( f6 ]' f: O; I" Y* x公仔箱論壇水.....500㏄
; ^* g4 G4 L6 |5 ?# i, a( ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....200㏄公仔箱論壇" t) c! P" m! I) l/ C9 g! q+ R. e* Q
黃砂糖.....60公克
5 S) z6 W5 a9 ]! a& utvb now,tvbnow,bttvb去膜核桃.....100公克
! @7 @8 D9 N7 l2 g0 H" ftvb now,tvbnow,bttvb再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j9 e, d3 q" W6 p( {8 t: |

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作法
  F* e1 l8 J6 x$ M& s/ q* n0 h3 Z5.39.217.761.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ g; m& w' ]# q3 t& B- s
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。0 n6 P( Y5 y, R# n6 k1 o
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。5.39.217.76' k3 y+ _4 v1 b2 c1 t! d! ^

9 O. N9 u/ r/ z: ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。公仔箱論壇8 v6 W  ]4 h, ?& \
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ }8 h* n3 [7 _7 B6 J" L$ {* C) m6 m

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