材料
/ Z1 Z' f) F( z0 V3 O! P U& k5.39.217.76蘋果.....1顆9 E" N3 D$ J" f( F
蕃茄片.....30公克
+ X" `" p9 j5 [, V: w葡萄乾.....10公克9 v$ Y) H. G" x$ E% F" s+ ^
生菜絲.....100公克
9 Y! e5 ~! c e雞胸肉絲.....50公克
, s# `' B9 h8 P4 C" v1 r: C黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. z& d% A9 v- J1 G# c& n
紅甜椒絲.....10公克/ ^4 }# m9 h+ x- a0 S
開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! u9 F4 I6 U/ V Z
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5 P9 l& ?. F1 a; s2 @( s/ A5.39.217.76調味料3 ]0 p) ^' W! _7 x8 w" B
鹽.....適量 y$ l. f5 M% f0 t7 z5 |
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. c0 K. {' w3 G! t1 [
原味優格.....100公克
; s: V/ |, H4 D7 m5 |* l7 {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙5.39.217.764 U2 ?, T6 ?7 H" G- O
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作法公仔箱論壇5 d( Z% h3 ^. k
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。公仔箱論壇' m$ e- |$ I5 ^4 t( x& |
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。5.39.217.768 T+ }' Q$ w, \" o
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註：- |1 Z; o, t3 c3 z$ a
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇# t8 f- |) @0 ~! F
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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