材料
6 v- b9 G- s2 f9 {5.39.217.76蘋果.....1顆; T4 o) @' ?5 q( N' V
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇* v8 k* a# C5 ~0 z0 R
葡萄乾.....10公克
2 `: {: t& v& R* n5.39.217.76生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" v# H+ Q$ P/ i; r4 ~! n$ o
雞胸肉絲.....50公克
- X1 H0 o, I( G% o! Z4 j% h# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
- \* R6 A k2 Q! j8 [0 b7 L( v5.39.217.76紅甜椒絲.....10公克
( Y6 I, |, I5 d! \$ i5.39.217.76開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 v& h, o9 l
5.39.217.76 U% T) c4 R9 w% [
6 z4 i$ a& j# S1 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料" h8 P/ t" U! M! X* o7 j
鹽.....適量
, \! s3 F# L6 C3 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙
2 s' E8 e+ c- F: G5 X2 S5 A0 ]tvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克
% n# n( `& Z9 \7 _/ \; y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙
, e/ l! L) ^ B* Z( [/ g! n4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* e9 [# W% H! ~/ h5 F
7 S$ A+ |- F- f. Q作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ U3 [1 F$ u4 R
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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; A7 C3 d9 U a% z% e) L: I# w" P* x0 O2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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9 l0 ]% m4 w8 N( \- m8 G) x% v# Y; ^3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：' L' L# h% s3 K l5 D
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。5.39.217.760 n7 H. y* |% {( k( M$ t
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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