材料
2 N3 H* p2 x" ?公仔箱論壇蘋果.....1顆公仔箱論壇/ i1 r% q2 O8 f0 m$ @
蕃茄片.....30公克9 M& c% p6 k. D( p6 P
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇0 s% M! m8 ~% g, A
生菜絲.....100公克2 m) p+ c7 |: S2 E( C) W1 w5 w. V
雞胸肉絲.....50公克
+ \1 D1 W1 C1 i* b+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
8 B) I, B U* X6 Y* x: O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克5.39.217.76, u. f- \8 b/ V$ m$ i8 N
開心果碎.....10公克
$ A1 \$ F- j9 C6 L) E7 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb P1 R4 a/ O& l0 y: R
5.39.217.76( o& h0 B' I8 e% u" R# T
調味料
' R5 c+ v' V* K# k1 r( P5.39.217.76鹽.....適量
/ Z/ ?, Z; F& {( V檸檬汁.....1大匙5.39.217.76" d/ ~. V2 d2 c! j
原味優格.....100公克5.39.217.76: J' u1 a: o6 T5 A% z# Y
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法公仔箱論壇" G% j# v7 b$ G1 I1 T
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 e8 w* @( L6 H. |
) f0 P8 j5 a5 T9 X& L$ `1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。8 `7 I) |( Q; q4 D V
4 Z& Q2 O3 ^8 V% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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" M; W5 D8 ?$ _! i. v, X! {+ t註：
( ^- Z. k0 y- r( n o" M/ y在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。9 e7 p" z+ S; h9 { r+ A- x
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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