材料
) |& Q1 @. I; M# z2 e3 [% [! f: ?公仔箱論壇蘋果.....1顆
6 E7 G8 m! w' e. E4 [! D蕃茄片.....30公克
: w9 p, `1 z; O- c6 X葡萄乾.....10公克
1 t& m. V- ^) R9 Q4 V* @公仔箱論壇生菜絲.....100公克2 e* [9 l& s! ~- Z; o( ?$ L
雞胸肉絲.....50公克% B L) w: [6 v
黃甜椒絲.....10公克4 f" c( T" W) m$ L3 L' m7 M
紅甜椒絲.....10公克
+ H* c: O, z l8 L, e- G開心果碎.....10公克
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調味料1 l, X0 Q$ I2 z& c
鹽.....適量
7 ]! l$ _5 p# W9 E8 v7 X+ p檸檬汁.....1大匙
9 G0 _/ G- j+ z6 p4 l% J9 `3 W F9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
- x2 I( S4 F+ t/ ~3 V5 g公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇1 R( n; L8 p% i2 H3 u, o/ c5 D& R- S" F
' s9 q, t8 Y/ ?& [7 ?5.39.217.76
' V* ~: x9 A% i. n7 ^作法tvb now,tvbnow,bttvb# o1 I3 V2 ^% ?9 r
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇9 B- O* s, f' V, ]9 I4 L. G
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註：
5 I* G9 K: n# P1 H( m* a1 U* t7 D5.39.217.76在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 X; E' E5 o( t9 J7 i
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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