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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
& v' T1 }/ C6 K4 |3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆5.39.217.764 p) {  i( D, x9 M8 Z- I/ N
蕃茄片.....30公克
. Z) r9 J* r! ^7 }' ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克  L  c1 u0 F" k( H. ?6 a. C' d
生菜絲.....100公克
4 o6 T& w0 ^* Z* a5.39.217.76雞胸肉絲.....50公克
4 k3 X$ d( F( _( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
, e0 u# q* ?- ~( H) k5 ?* |紅甜椒絲.....10公克
8 K# y& Y% n' Ltvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克! {" x/ d1 k; j: y6 K/ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- f1 y/ Q2 J8 X2 `
公仔箱論壇3 A, w% _5 ~1 Z5 o) [
調味料! U! K% @7 W7 }7 m( C7 g5 O! f3 @, S
鹽.....適量
/ ?& F! V7 a$ k3 X$ B! i& Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙5.39.217.76) g- U6 H2 j# }/ X. i, s# M
原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 t) R8 C; Y4 Z
黑胡椒粒.....1/4小匙
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- i  U1 Q# p6 M1 Z4 ~. n, w0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( H7 |" r. }2 X& e
作法
' A6 \5 A+ O* z  W! m% o/ Q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇+ ?' q# v: c7 O
5.39.217.76) n( J; B+ A& v" t5 q2 z+ m- X! u
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, \  s' t. q$ @9 I3 k- J% G

8 r9 @# i( p4 S$ L- K  z4 r5.39.217.763. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。$ @& k) f' r- k4 L& H6 x1 t

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2 y( O9 X) c+ S( Y# \註:' d6 ^5 u5 _+ m0 e
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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