材料
" X/ r* q8 \9 w蘋果.....1顆公仔箱論壇3 O' @( B! j" G+ E8 d2 n0 l- z0 ]
蕃茄片.....30公克
- K% [1 k, e x9 G葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, ]! S! O$ v1 K: }
生菜絲.....100公克
+ g U' U0 k6 i雞胸肉絲.....50公克
! |- \* d+ Z" u黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇9 ~0 ?" Z! Y3 r4 s: {" E
紅甜椒絲.....10公克
4 ?) l& ^& u v* V公仔箱論壇開心果碎.....10公克
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# z0 v+ Q* V5 L% h4 D, G! }% R" X# E8 @1 z/ C3 {$ s3 N4 [! z
調味料
3 I' _7 }: s" ^8 u" b( b! }2 q5.39.217.76鹽.....適量
` |! D& g: O; T3 _$ C5.39.217.76檸檬汁.....1大匙
, X) d7 ~, `. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
( g$ H% j6 R; h1 s# Q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! H0 V# ?9 _6 u2 g+ y( {5 x- f
7 [ O0 P6 E* @2 \# S0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f) d3 S; I' }% d1 U% `% J5.39.217.76作法
- H4 u3 i) d7 ], o. |公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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6 j( I5 U" E' k, z7 f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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# x2 n" D6 C8 \( L- H! C" M" |3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：
% j1 p _0 L4 s, U1 ]0 e5 k8 f在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。. g3 S1 I# y0 F
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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