材料公仔箱論壇/ F$ [" n8 N* `5 E; p! Q
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 ]6 A- j7 E, ~# o
蕃茄片.....30公克
/ W' H- m1 y4 `$ ^+ w2 |1 m% }葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x# c, k# o3 p3 `; ]0 w& W
生菜絲.....100公克5.39.217.76- M: R3 v+ o! m5 o1 _2 D
雞胸肉絲.....50公克
# [& r6 D: [5 o4 b- H黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T, I2 T' }1 T4 ^+ b! b: [
紅甜椒絲.....10公克
5 ]* p5 e4 j; D1 a* U. Qtvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
2 E; @, h& X% M1 s+ B9 {! O5.39.217.76! |$ Y: D* Y$ M! P; \; i0 U* O& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' J* D/ |/ s3 l0 v
調味料+ q t! r( `$ Z+ B, k: m: }
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% p8 Z+ M& F, |7 Q8 y* Z
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 o2 o3 h) B) a; E
原味優格.....100公克
7 n" b9 ?% _. [ r: F+ S0 b0 ~公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
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$ J1 Z3 `8 O( l0 z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d% I- h6 }( Z6 B0 B1 c2 H. K
作法公仔箱論壇, s) U& e& P0 a/ h) x
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。 K2 b, o1 B: \: e9 _, J
/ U- a8 E; J! k2 D6 e2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。5.39.217.767 Z, Z; P% c" H/ I; P" ]
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。, H, g$ _: W4 B8 B5 x% ]
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8 q4 E& ?! A9 L註：4 f/ T( U. s- p( f3 ~
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。5.39.217.768 V; s U2 h6 d8 q) u# B
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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