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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], F: V0 k" V) x
蘋果.....1顆
$ ^! `( [6 Y8 _2 i+ y; M' U+ J蕃茄片.....30公克
; s5 q. ~4 ]3 u0 |% G6 B, F5.39.217.76葡萄乾.....10公克公仔箱論壇, _1 k; p- H' I$ {0 X% z0 ~" \
生菜絲.....100公克* D, D$ f8 x3 U5 Q! q! o* i
雞胸肉絲.....50公克
4 {/ h. i" \, k: D  o: V- X/ [tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克. l% U* s- x1 c* {' ?" E
紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- s4 A6 b: r& z3 x5 L' W
開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( g- {0 ~- l8 ~3 L; M; `- q

3 W% u# E/ v9 i# f1 T1 v9 ?4 f5.39.217.76
, }  |+ H; S) ?6 F7 X" T調味料
8 R/ l0 V$ y/ l% [2 y1 P2 [5.39.217.76鹽.....適量# Q" Y4 X" D# l1 i1 l" K3 t& i/ B
檸檬汁.....1大匙
$ V( Y! s$ ~7 w8 N原味優格.....100公克
3 W$ D; B( p/ E3 a2 y" e黑胡椒粒.....1/4小匙
7 r: c0 {4 m8 ^0 @公仔箱論壇
* ?! Y, r9 ?8 F8 i4 h8 f公仔箱論壇
1 f$ n# b. ]1 q% t, W0 A作法
2 X- Q4 ?9 R2 R* q1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。' c4 b% H3 W0 Q3 s  k% m

; Y/ w4 F9 {: Q5 W: K4 v: h/ U5.39.217.762. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。5.39.217.76& H# Q8 s" ?! R4 p3 T6 m

" N4 G9 ?! |4 u' E8 C5 ^3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; \0 w) u. e) L

6 w: |+ V  m) d- x) h公仔箱論壇
" f. v) G; X. ~4 D. ^  y" H註:; H8 y9 P; s4 `) h
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。8 ]) ]+ ]5 B! Z* J
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