[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

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材料
* ]: k' h0 N0 K) t, K蘋果.....1顆0 u: \, r' U- ^* l1 _6 c, U
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; c! {' A- W8 Y: e! r0 J* f" t
葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& c6 J* C  j1 ?
生菜絲.....100公克
& w# R/ G1 a/ |0 n雞胸肉絲.....50公克
* o# v: r* Z, g0 i- w黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% B9 J, m! t% n0 t* B9 P' ?; {
紅甜椒絲.....10公克
3 _/ N/ X0 T% ?9 p& {開心果碎.....10公克
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: d- Y+ A- O1 P( K& F% [5.39.217.767 g" I: d; I: p  [
調味料5.39.217.768 k8 _4 B& E& Y; O" J$ y
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 ~3 ~' d# N1 `
檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇! q2 H* P/ G  d
原味優格.....100公克, z2 ~5 g+ Z( Y8 c) n8 u
黑胡椒粒.....1/4小匙1 y  z( q( v  m
公仔箱論壇7 W( t- ?) k( D8 ]

7 ]6 ]. M) \* p* @作法tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 @' R% @: C  y6 b" n
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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% k. ?: u6 N. D$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 A) k. h' B) z- S. ~6 y

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註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ e7 `& s; z" M& `7 H# ^: D
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。5.39.217.76+ h$ A* m0 A$ L, b6 F, E