單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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; L$ q2 L: \5 z. h5 N店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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! \5 R0 }" S+ ?* {" Q, Jtvb now,tvbnow,bttvb原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。tvb now,tvbnow,bttvb. {+ k$ G7 a9 v8 ^: L9 e' V
9 w' Z+ i: j- O# V0 h公仔箱論壇燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。5.39.217.760 J a/ V9 [; R( o1 {% C0 B. K
5 C* K3 W7 ^- |' `# N$ e1 q, C5.39.217.76飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？" b7 E% m! ~" u
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三拼燒味飯$48
4 b. G/ n; t- S醬王燒鴨髀$44
# v/ c) x& N; u# O2 d: j, ]5.39.217.76貴妃雞飯(去骨)$46
/ \ Z8 ]5 T: ~7 S4 R1 C) ~0 y, utvb now,tvbnow,bttvb芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
* N2 t6 r; m. {$ F' S6 N3 U意大利檸檬味汽水$15
0 Y( B- R$ b! @$ _8 n. y1 @5.39.217.766 t8 Z& v* j" A* m0 e( a, x
好燒味
! ]1 F6 S, G1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中/ H- v& c+ d) C8 X* I' s
營業時間：8am-8pm
4 J S, z2 f2 t/ o' ^- _5 H1 p公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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