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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料
7 N, k5 N4 }9 a- Y4 p蜆.....300克2 j# D( v/ n( c% ?! i
蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ I5 G5 L0 O9 U; r( z0 q# h
乾蔥碎.....1湯匙
; [1 K, }6 a5 {公仔箱論壇紹興酒.....1 湯匙
* y  i3 @7 U1 V5.39.217.76紅尖椒塊.....25克5.39.217.76. y, M' F/ {1 D" C
甜青椒塊.....25克
. ~5 ^$ K1 j! Q7 z公仔箱論壇紅尖椒碎.....1湯匙7 P0 ]' d* @- [9 d( k/ K% E! r4 G
甜青椒碎.....1湯匙
& B' D( q9 x& D" b/ S' F8 E5.39.217.76港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙9 g' k3 t; B' H+ ]! |  ]" p
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。3 ~5 z0 @4 f0 ?' S
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。公仔箱論壇0 l1 w$ N4 P) V
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 公仔箱論壇$ ]- D% Q+ y) o) o" s9 }: m+ o
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