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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  U4 ?) O% p4 A9 [" f) W
蜆.....300克& H4 U+ H$ F1 z6 z' ~! L( L
蒜蓉.....1茶匙" _) [8 P' u+ }5 i/ @7 ~" n& v% S5 Z
乾蔥碎.....1湯匙
& Z% M8 B5 @; M7 V8 W紹興酒.....1 湯匙! Z, @: ~0 f+ G) a' O5 |$ Z
紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 f' a- n! w# v( C: q2 ^+ R
甜青椒塊.....25克
+ ?0 h5 ^, c! f3 E5.39.217.76紅尖椒碎.....1湯匙
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港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。公仔箱論壇7 F  a5 K1 \1 o$ h+ U7 D. d
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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1 [: t; n* w6 j8 }7 |. U7 ~' z) l. T3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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