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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


3 o) [- D! w- N2 ^2 J" x5.39.217.76材料
, H  B+ `: w' s" [$ O4 |8 d$ P公仔箱論壇魚子.....4湯匙
; q8 Q8 p) E  s7 l; r/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍊奶.....4湯匙
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連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb" }' L! \  {+ X* H9 c# W1 t- a
芫茜葉.....裝飾用4 e( J4 [1 ?* _0 ^
黑胡椒碎.....2茶匙
% Q! Q5 O+ ~  e1 g' K5.39.217.76芫茜梗[切碎].....4湯匙
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5 e8 ~5 \( u# l  B' {7 o9 Z7 p# O3 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- _3 v) T! J9 [9 ^
調味料$ k& O: f5 C5 T
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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公仔箱論壇1 N% N% P; }* C0 G  f* ]
程序
! P6 m( T- k1 k5 c. G5.39.217.761. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。5 L, Y9 @6 c+ |% p+ I7 D
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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