tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" L+ C' ?* k! ?# P
: q8 o: [9 S& z2 v, F% c5.39.217.76近年本地流行台式麵包，元朗也有一家，名叫麥田緣。
! i& B3 J( v4 u1 ]6 s" K5.39.217.76
; @- ^/ `( l# g. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天供應三四十款歐洲式天然酵母麵包，以愛文芒果乾、金鑽鳳梨乾、蘋果、番薯等台式食材。麵包由台灣業界有名的黃士恩師傅設計，天然酵母以葡萄乾培殖，低溫發酵12小時，質感不像傳統歐包硬。公仔箱論壇! f0 ?. ~/ e5 d4 t3 x' u6 h
tvb now,tvbnow,bttvb5 w; {* I, j' w0 c: A: `* c
餡料用果乾向台南相熟農戶訂購，天然優質。蘋果淮山番薯等鮮貨，則購自元朗街市，每日新鮮烹煮成餡料。製作花功夫。番茄自家烘乾，以橄欖油醃漬，比現成的少鹹清香。桂圓乾用酒浸過，用來做麵包感覺濕潤又富酒香。點點心思，讓麵包好吃得多。公仔箱論壇- |5 h3 ]3 V0 f$ G! M3 s; {: M, t
公仔箱論壇9 b# g8 F1 ?2 O; n/ H
真材實料之餘，街坊更喜愛親切的老闆梁德偉(David)。9 e0 ~0 l( r# e, G% c. f/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 T( F N7 l( C9 O0 _, f
David來自台灣，家族於屏東經營麵包廠客萊斯麥，供應麵包予全台超市酒店百貨公司。離鄉別井跑到元朗開店，原來他兩年多前在台北麵包展認識了港人Chris。Chris是麵包癡，跑到屏東學藝，二人一拍即合，決定來港開店。跟健談的David說說笑笑，哈，發現這兒也賣甜點曲奇。胡椒芝士曲奇，濃香芝士味中夾有少許辣勁；焦糖布丁，烤得滿滿焦糖香，厚實滿足；人氣鮮奶炸蛋，比一般泡芙鬆脆，奶香濃郁。
4 a6 t3 |5 o' d1 {8 ^* `5.39.217.76
% Z6 `& @, A2 C0 H$ i( _5 f每次來都發現一種美味，豈止歐式麵包咁簡單？
* p$ S% l9 ?$ u* A) y& I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 K$ m2 n& y2 o: Z, c
麥田緣
3 _8 n4 c k/ U l9 `1 ~地址：元朗西菁街富盛大廈
; j i; u1 o9 Y% U+ p1 b營業時間：星期一至五8:30am-9:30pm，星期六、日及公眾假期10am-9:30pm
- z, h* M3 t7 M) ~. @, m4 S備註：星期一至五8:30am-10:30am為早餐優惠時段，全店麵包八折。 |
發表於 2015-12-20 04:20 AM
| 