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食材tvb now,tvbnow,bttvb' n$ b- r' r* O2 l1 M5 T) N) n
蛋.....1粒
7 p B* h0 @! s7 q2 O. c3 @: Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙公仔箱論壇& J* A3 }1 t! o+ W \5 N0 j
煉奶.....2大匙5 Y i+ O/ ^/ C2 l
優格.....50公克
' @7 H& Z* D9 V! [$ C8 Y# }2 _牛蒡.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ m& l0 l p, V8 B: M
菠蘿.....300公克' T6 S, x; ?. X# I7 R
黑芝麻.....1小匙公仔箱論壇4 D0 I" j( l; W
白芝麻.....1小匙! J9 ~. s4 N1 l, B! d+ i. N) r
檸檬汁.....2大匙8 h3 o* w* y0 F, e' I( p
麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& u4 t( T3 I+ N* x- I% @( n
吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 Q8 `- D/ z
蘋果丁.....50公克0 i) l3 J$ i4 X5 H7 e
芒果丁.....150公克
# l7 U& `7 n" R2 p7 x* ^大蝦仁.....200公克& `/ z2 ~+ M; {" c
奇異果丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; h7 j p- F/ j0 q* m
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5 a5 n9 n3 A, x$ @: {公仔箱論壇調味料4 f# \0 P% v8 F9 a7 e4 G
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 w! s1 Z' U4 F- F1 x1 j1 ^- M
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做法公仔箱論壇) s( Q% n$ t/ C$ {2 n! m y
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。5.39.217.76 Y0 J) \, L4 v1 O/ |" ?
; {+ l7 c8 P) `+ b# Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y( B( o6 S' C% p( u, ?6 \8 X
! X# I* G6 z6 ]( M2 B/ @3 Z' i公仔箱論壇5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J7 A5 j3 M! ~0 V* N8 l: @
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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