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, m; c% e# O; N, S$ T) _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: N$ L' E; f8 X B- V0 X! {
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食材公仔箱論壇0 Q9 `& d# ]5 ]& K: H
蛋.....1粒5 |- }. w" O3 `2 @- x5 @7 f! w I
麵粉.....2大匙' q( j' }& U/ R- z: i8 Z3 L% z! s
煉奶.....2大匙
8 n' R, a) ~$ Y& }6 g5.39.217.76優格.....50公克
/ a: }! E# X% `5.39.217.76牛蒡.....100公克) p$ V# h" O$ V" i
菠蘿.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# C/ W1 ~: |) m! E( M
黑芝麻.....1小匙
2 S2 l9 n7 j- P% I/ j1 Atvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1小匙5.39.217.761 k6 {2 [9 B/ J6 U6 p% j x; K
檸檬汁.....2大匙5.39.217.769 w6 A) g% J& c% N0 l* ?; z }
麥芽糖.....30公克公仔箱論壇$ t q9 N# h! Q( M3 u B
吉士粉.....30公克
7 K8 D; r$ ^ j蘋果丁.....50公克
+ Y; {; z- m9 O- V5.39.217.76芒果丁.....150公克+ F- W' y* v z. i( v
大蝦仁.....200公克8 n" X0 x" z+ [+ O3 m1 ^
奇異果丁.....30公克9 n% C! G) E- y
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調味料
8 |* F6 i; j. c+ v% J鹽.....少許# K+ ^( b3 j. j( ~) [) H! a0 W
8 @! U. b: X) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c D+ R/ M1 [$ z3 F% m0 L
做法# |( _ }+ m" n
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V2 e) B1 ~+ v) O; {6 o
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4 Y9 i" `. k$ E0 t- h& y6 y, ~4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。% { B2 k7 S3 Y( f4 ^3 G% \3 t% M" \! D
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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D0 w; V6 u0 O/ ntvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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