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- n! Y$ |- c% M: f# \tvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇/ _7 z/ h8 H; N. }
蛋.....1粒
, b4 M$ i/ h/ G+ J( H公仔箱論壇麵粉.....2大匙: l6 J5 ]5 C( W$ z4 P& v
煉奶.....2大匙
+ a D. l7 j* Z! P$ Q" T優格.....50公克5 J/ m- f6 M: O, u
牛蒡.....100公克
9 e8 c' C& \+ y) p2 s, R; x菠蘿.....300公克公仔箱論壇" o" b' J* ?- u" T, E' I/ I
黑芝麻.....1小匙
( ?! I, S7 F; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1小匙
: s" R7 A G8 N b' { @/ utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
$ |+ G4 @) o9 }2 L公仔箱論壇麥芽糖.....30公克9 B- b8 N% T* F. _! P* b! b
吉士粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A. h1 X V1 I: u( t6 E% W
蘋果丁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( {+ W2 Z7 j4 x
芒果丁.....150公克
# {& W {/ a) a4 s大蝦仁.....200公克
. r& } U5 k$ J ?$ f5.39.217.76奇異果丁.....30公克
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2 v& c1 c. E9 @& |- R1 Q公仔箱論壇公仔箱論壇5 R& I( p4 P% v( a6 l5 L9 d! R
調味料
* b6 G- K' }' g) _6 ?4 y鹽.....少許
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做法0 L9 G L8 o" D) y) a. ^0 k
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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5 K7 U/ X0 [ F% r |* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。公仔箱論壇, \) N8 l0 `* Q: n. `! c2 }8 g
2 o; [3 _. B+ Q0 w' c! Y: l5 t! h: a公仔箱論壇4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。( H- T+ E, P; D* w& }+ X( M
9 x# O2 o( S+ R% m& g D$ v8 Z+ X5.39.217.766. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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