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食材
, k) f; ^3 Q* S! ?( K; C" ]* E. {蛋.....1粒
: r" T, t9 S$ ~公仔箱論壇麵粉.....2大匙5.39.217.76/ y; E, |% y( E" e: L9 `4 P V
煉奶.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d$ O f5 M+ s/ q
優格.....50公克公仔箱論壇, r0 f' N% h$ O0 g( Q( I
牛蒡.....100公克
, ]$ g# f$ `( q1 T/ ?; g菠蘿.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb I+ m3 O. c6 H
黑芝麻.....1小匙5.39.217.761 l( W2 ~5 Z ]
白芝麻.....1小匙
# m9 l I2 _( G5 G, q% K* ` L% n! `( o檸檬汁.....2大匙
4 j# G, D, c y6 M, g/ r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....30公克/ h6 R. z+ W: l; d
吉士粉.....30公克# q& x' r1 H j" c: y U
蘋果丁.....50公克5.39.217.76& a' ]7 }* R2 w5 c" K
芒果丁.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: I c" N6 |% Q' j1 s
大蝦仁.....200公克
8 n! I, M: f3 C8 t9 l9 _/ B( w奇異果丁.....30公克公仔箱論壇* c8 M" _% {0 u4 |& Y7 M' x4 M
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調味料5.39.217.76& i5 e# g x' ?5 Q4 Z/ |8 ?
鹽.....少許
! x, ?$ t# ~, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 b. P4 r/ D! p3 ^ H8 h$ E
' o: P4 e9 w9 D* K! F; ]. K4 f公仔箱論壇做法
$ A: E d, F9 y# K1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 O& B$ g. o# t' `% V. ]
1 ?5 J/ V- }) b! B# I公仔箱論壇2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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2 M8 Y3 n9 Z* B# o4 k: N& L# v; P1 D公仔箱論壇3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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( i: H6 m) P" o$ B4 z" {. |4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。5.39.217.76$ s. c, R- N: H6 G1 ?7 x9 _
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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