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4 w- j% n: E; ^0 o食材公仔箱論壇8 G$ e9 ?3 M: F* A
蛋.....1粒- w9 f- y" p4 X$ X! d' Z; g
麵粉.....2大匙2 ?% u* w- i7 n& O* M1 P; V8 ]+ |; Q
煉奶.....2大匙2 x p2 n5 \/ ?& z6 p4 F! O) w3 {
優格.....50公克
1 ]: A5 c5 M7 W [牛蒡.....100公克) K$ _' i( e. _# f+ |; Y) H3 }1 A- q
菠蘿.....300公克
) s/ d5 Z. e2 p4 @, t- R公仔箱論壇黑芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 d) `5 [$ |
白芝麻.....1小匙6 P0 m2 |, A$ A
檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- Y5 l7 S, R) A0 {9 a. ~3 [
麥芽糖.....30公克
9 ?' ^) f% y! ]" Stvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& X2 m* [" E4 C: c4 S4 Z
蘋果丁.....50公克
: q- {- x) F& V5 V, Y芒果丁.....150公克- v6 l6 z% \) c, ?/ p3 D! L
大蝦仁.....200公克' D* \9 @2 b; H' Q6 r
奇異果丁.....30公克
! U e' L) z$ p8 R6 S' |% F" g! {! c
( s$ P+ y0 P& x! c( h. y& ]8 T# j公仔箱論壇
' T; Z. K+ L0 _調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ v) z, V* b- D1 R. D% ~5 h) T
鹽.....少許1 ?$ a! r7 C& A+ A! I7 r7 M
5.39.217.761 N4 M. e+ P4 b2 d7 J* ^& x5 _
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做法5.39.217.76- s4 {& [7 i3 F
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
1 d; O0 A3 A9 Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 l# J. L* d ~" @* T" j9 k7 C
2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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; D/ z/ ~ W1 Y3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。8 S8 t' v. I; @/ A
3 s, M v5 K! q# ^: [' O; c4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。 a+ `; t" z6 U: o" c$ h1 r/ ?
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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$ E5 g+ o' u& J6 E" ?3 b5 u6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 m+ Z, p; h4 e
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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