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# a4 H2 L6 a4 K" {6 i; B- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
% e$ S/ @9 X, s1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1粒
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煉奶.....2大匙
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牛蒡.....100公克
# a' u0 w9 a, u4 y7 `菠蘿.....300公克
y# b2 c' N* r; S0 Stvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻.....1小匙
9 }2 c$ w L. v1 x6 B白芝麻.....1小匙
4 R$ }$ n1 G; |$ t% }公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) g9 ]1 x J$ h& y
麥芽糖.....30公克5.39.217.764 \( H. R8 P3 a" D' g1 k5 w
吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 v* w6 M' U
蘋果丁.....50公克: Z. _* n3 I; I/ N
芒果丁.....150公克, E) _; m# Y6 j+ W0 W( D
大蝦仁.....200公克
6 b8 Z: p) j- Z7 V4 o& D8 {% Gtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 Q H! @3 H+ p. x2 a
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調味料
. N( S8 A' z. _# x) [- ?: D7 W$ K" m鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& d7 V5 u1 [% T4 f, o
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做法5.39.217.76) B$ x7 {' j0 b5 X0 Q. d( o$ A2 ?
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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; X/ R; M5 w k3 ~) i9 W3 s5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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) L. M4 h4 [$ Z" q) D. Y公仔箱論壇6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。. I! Y/ e& r- W' p4 r, f3 e$ h
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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