[藥膳] 腐竹木耳湯

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5 X, p4 i2 w& I$ ~5 ^/ ^5.39.217.76食材; B) |7 G- g0 L9 {5 F, x
蔥.....1支
) v8 M9 c/ x- v8 S薑片.....3片' y* M$ `: j. U7 R1 b, ~# T% k5 J
香油.....1匙5.39.217.76" U8 w3 i2 _3 t1 n/ p
乾腐竹.....1條tvb now,tvbnow,bttvb! i3 o, L2 R, w
紅蘿蔔.....1/3條5.39.217.76  Y$ U5 T% X3 f6 J8 B
五花肉片.....50g
- s. w" J" T3 N+ n) b, A5.39.217.76乾木耳絲.....30g
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. d1 @+ z7 M; d調味
& g& l- [( h" P3 O9 P' `5.39.217.76鹽.....適量  G, c$ x7 E( Q1 d5 z9 M
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 j& O; c/ g' h. D' U2 P
太白粉.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, I1 _6 e  c2 Q. \3 W$ ?
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。5.39.217.766 S$ U- x6 W6 R1 n
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
3 \+ O* o& z& T$ l# ?# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!公仔箱論壇) r" t  m3 f3 J6 I. ?5 D5 o- K# t

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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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