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食材公仔箱論壇6 H- Z5 |) m$ P2 G: E" f4 X3 i
蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 k- P6 L' K
薑片.....3片; b) X- w0 {. S4 @! G9 @
香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: W/ E e) V) [* [% G
乾腐竹.....1條' d0 t- K( W: a; _' Y. R3 h
紅蘿蔔.....1/3條& h: x8 z: G; `3 T( W3 _8 ^# b
五花肉片.....50g
6 X" Q0 O4 e8 L$ X+ Y1 qtvb now,tvbnow,bttvb乾木耳絲.....30g& C- w8 ~; |1 b2 M( J* d" ~7 F( u
2 I+ U) [* Y. B7 G1 ptvb now,tvbnow,bttvb f4 \; h0 {; C; h; L; s7 C4 E
調味
5 l; v% z: y' Z: R9 h. t鹽.....適量6 g. p7 o @/ J4 s! k9 p) s
胡椒粉.....少許5.39.217.76, R) y3 M1 w( i$ k4 V% r. F+ j3 h% w. l
太白粉.....少許
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* ^' M+ Z: Y. k) L0 L4 e5 X做法tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 B m8 P! E
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇) M& k" \9 X* _# K. D: s
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!公仔箱論壇8 M8 l+ D0 W' h
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Tips
8 `4 M* d) j$ q0 @. u, X2 g( e3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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