[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材
2 E8 e& V+ N- P, {/ s, p蔥.....1支
* R- U! d7 @) A( P2 _公仔箱論壇薑片.....3片5.39.217.764 Z, e0 L+ d2 X8 `! n" d
香油.....1匙
% L, Q3 z$ I) u4 k) J, S4 g5.39.217.76乾腐竹.....1條
) m: W! ~, w) K# P& l& K紅蘿蔔.....1/3條
/ w* `2 [+ F- Y1 t" i公仔箱論壇五花肉片.....50g5.39.217.76  n3 L* C2 L2 W
乾木耳絲.....30g
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tvb now,tvbnow,bttvb6 M- n- G- T3 j" |
調味
; h; J" B1 A( g( p2 k7 i  ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
# I+ E: n: X7 J+ k) M5.39.217.76胡椒粉.....少許
! K6 s' Y# T/ z% s8 e5.39.217.76太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: o2 v3 v$ {  z, h; y, E% a& y
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/ }, p- m7 _1 I! o& M+ w4 U1 f做法
+ U7 T) ~% G# }& C# i4 r1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。5.39.217.76: _/ L! S8 K" x

- ^& ~" \% ?% v/ X公仔箱論壇2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
  P+ ?# L, P. Y- L4 \, _tvb now,tvbnow,bttvb若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!5.39.217.768 A+ Z: E, b7 H. {& Z* b: G$ o6 c8 K1 H

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功效' p6 e  y/ v" E; j! I
可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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