[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材
. q8 M$ w4 P# z$ \- A2 y2 ^" T; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
' ^% O8 N# a3 |$ R" a" i7 n+ B薑片.....3片5.39.217.761 j# b5 v1 Q" R
香油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 u) @/ _# X/ K8 X! S
乾腐竹.....1條公仔箱論壇5 @) m. l+ e6 s" X* i
紅蘿蔔.....1/3條
2 e+ B) |9 U9 `6 ]1 _: v9 U+ m5.39.217.76五花肉片.....50g
' X8 D3 q$ W# E# ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳絲.....30g
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調味
  f" v7 O0 M  ?5.39.217.76鹽.....適量
/ p+ z6 U  O4 d) Z) G5.39.217.76胡椒粉.....少許
, y. ^" r  V4 [/ Y0 \9 d* s, L5.39.217.76太白粉.....少許
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做法
; N! t! }5 y- |- o. |3 v# U1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( Y  B2 f, y1 r! u
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!7 i+ B8 ?  a; q& d+ ^. v1 C8 E* L
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 w0 {! e* E/ U+ o
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