無印迷有福了，最近尖沙咀海港城的無印良品重開，店內新增Café&Meal MUJI，更特意設計多款全新菜式。
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8 B& h1 G) l( V4 m) R- O最驚喜是，菜式採用香港本地食材，包括本地腐竹生產商「全駿記」，即前身為老字號樹記的新鮮腐皮入饌，推出一系列腐竹料理。
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2 g6 n2 J! p4 b2 F當中有三品腐竹料理套餐，由沙律、熱盤至湯都用了腐竹，配合日本簡約煮法。腐竹做的菜式，選擇很多，包括赤味噌鮮竹沙律用素鴨片、大白菜、蘿蔔絲和鮮竹，配赤味噌做成，豆味香濃。
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熱盤的腐皮菠菜雲吞，用鮮腐皮包着菠菜、素雞粒和忌廉，配搭新穎。
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奶白色的腐竹豆乳雞湯，有粒粒的素雞、雪耳和長芋，濃香嫩滑。公仔箱論壇3 k' W2 q# E& m. H- u3 M- z9 ~
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同時新出的十六款冷熱盤及飲品，全部用冬季時令食材所做，配合不同醬汁，惹味暖胃。
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! Y, f2 k5 t0 L+ e! H4 W三品腐竹料理套餐$955.39.217.760 R) x! h4 X0 q5 {
九品季節料理$158
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蜂蜜雪梨洛神花茶$42
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- V5 h" A( M$ B& h6 l$ B公仔箱論壇Café&Meal MUJI公仔箱論壇1 \" W5 g9 m9 z
地址: 九龍尖沙咀海港城海洋中心( b, W2 L- P% @ b% f6 z
營業時間: 10am-10pm |
發表於 2015-12-18 04:32 AM
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