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生薑片.....5公克
! { O& w: T# P: p烏骨雞塊 300公克3 |( p( a2 Y' t2 U W1 }
香菇(小).....20朵
: L* Z+ E9 V# S. g* ], D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及米酒.....適量
4 d; B/ L; Z; L+ X, S- G i0 T/ ^tvb now,tvbnow,bttvb川芎、黨參、枸杞子.....各3公克公仔箱論壇3 Q! m0 ?* d" Z% m* {
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克; M/ U1 v8 h/ w4 F2 a5 F6 F
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做法5.39.217.76. E2 n1 l- I g8 ^; D/ }) k) U
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
% a; U9 }# X$ L6 _2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- A. K; h9 g
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功效' f( p4 i3 S1 d3 \9 V
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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