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食材
4 _6 l7 \) T* M2 c! ?9 h* V6 n# i5.39.217.76生薑片.....5公克
3 x+ }' o; n5 w" V& S3 e公仔箱論壇烏骨雞塊 300公克
5 d" m3 Y' A% z公仔箱論壇香菇(小).....20朵5.39.217.76" R) Y x7 e2 r5 x6 \
鹽及米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& u2 n: ] |- a& i- V+ J
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克tvb now,tvbnow,bttvb! P5 j5 b* p: W) X9 z! C
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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公仔箱論壇3 T/ T0 S) O1 @% F
做法5.39.217.768 B& y( S) {6 v/ `$ g5 y
1. 香菇先泡水至軟備用。
- q+ Q" S6 v# q# S! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ T) j9 y0 D. O( B' W, _( c
2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3 U4 K- Q1 t& M/ H* `' D7 d5 c公仔箱論壇3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, i/ h( A! X/ R0 t$ J
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注意事項* ?& J+ N/ g# S+ L( m& ~
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。( d+ ? Q; `: h
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ _1 t B8 b8 x4 m. [, r2 e
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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