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[藥膳] 四物香菇雞湯


! K' D% F' e! p& B5.39.217.76食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" _/ Z! m2 k2 N5 S
生薑片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb* q& X5 Q7 ^/ }
烏骨雞塊 300公克6 ?- P1 q( a. {8 |/ m
香菇(小).....20朵公仔箱論壇. D) e! k# a. C* b, ^( W
鹽及米酒.....適量
, n4 A1 X  s. E; d! ~$ {6 @1 Y5.39.217.76川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
' i" o' i+ @+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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) I9 B6 o- l# i: y* o" M* h. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. f. S: k4 k" q- G& W
做法
: p# Q9 q" w) f9 k' T1. 香菇先泡水至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J9 I( r% x! D  u

4 r# u; @/ `+ n2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。5.39.217.76+ v: M* W; I$ U! T

$ ]3 {. R5 d, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項) |+ L6 s. R/ _& p
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
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: r2 p: ]. u. M( v/ D% t  O7 L功效
# l/ q3 f  h# F: b6 a8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb% I8 L! I. P8 c/ l) C1 G" H9 D

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