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[藥膳] 四物香菇雞湯


; V2 r  p3 h$ M; L5.39.217.76食材
3 n7 s% Y" o4 q生薑片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb, g% N2 ~$ r; A3 v# e, f
烏骨雞塊 300公克
) K  F9 F1 i- B0 O. E& F& |7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇(小).....20朵
/ `9 T2 @& @" H2 [$ k* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及米酒.....適量
" \4 {8 e5 g1 i: P9 o  m5.39.217.76川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
6 e  ^' N; R* C4 r5.39.217.76當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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0 T- _9 J8 A" l% S7 i5.39.217.76. l9 Y/ C- P5 b* }9 w; c
做法
6 Z0 z. J6 D4 g: x3 i/ E4 B公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。( M0 P4 o7 |" D! _! F
公仔箱論壇$ o' Q8 k# d" {8 W2 E9 `, ~7 Z6 p9 I
2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。
' N/ V  M# C/ a% K7 G, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 ]! j+ b6 \. y: D$ [$ U$ L4 w
3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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' ?" R0 w: {& ?. `5 a1 r) p注意事項
9 x1 F9 A9 l) Q5 S! H& L若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
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功效
* Y# X& o2 t9 T四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 u  i; z- m; C  o3 a! G5 n

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