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柴胡.....5公克
1 o. x* {! X) r* `% [白芍.....5公克
0 D! d$ T2 |4 \9 ]; h2 v8 K6 h" h公仔箱論壇枳殼.....5公克
, i" z9 g6 }2 h; b5 A- V0 b7 Y川芎.....3公克4 L5 \0 [4 I3 t# @, k# K) e
紅棗.....5公克; v4 n% H* B$ u3 J3 Y. c1 @ s L
雞肉.....300公克公仔箱論壇: e' i$ ~6 R8 O+ |$ B0 i" G* d
炙甘草.....5公克公仔箱論壇! g/ R3 b7 c8 Q. O3 R
米酒及鹽.....少許5.39.217.76+ c! o4 H& C0 c5 O K+ ?/ R
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6 R. b2 v2 A# m8 ?; s- o4 k0 W0 q5.39.217.76做法1 q- n7 ^1 @: ]& ^9 O
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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# M/ K+ b! [7 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 s; J; o9 A) C
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4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇 W! X, r; s5 q2 q* I
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注意事項
' D& d( a) H0 n% n3 p5 Q# otvb now,tvbnow,bttvb此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ \! o; {" z- X
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+ N( W- Q$ M* M, U5.39.217.76功效
% w% n# b7 R+ ^3 z公仔箱論壇柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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