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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


. `4 j3 i* m4 t: u0 Q$ K8 f& h公仔箱論壇食材
0 [+ T" t, S2 v3 Y* V& \- \% B柴胡.....5公克公仔箱論壇; u8 g& s, o; P' V9 C
白芍.....5公克公仔箱論壇5 e3 |" S3 ^3 S$ B
枳殼.....5公克
4 @2 i/ ~- R4 U  y% J& ?9 y5.39.217.76川芎.....3公克
8 r: {7 m- i& n+ d. x- [公仔箱論壇紅棗.....5公克
  H+ K1 K- ?% I5.39.217.76雞肉.....300公克
$ ^; ]3 k6 I! D  i, j- }炙甘草.....5公克公仔箱論壇" [. q; d$ c& h9 ?1 s
米酒及鹽.....少許公仔箱論壇1 t& k7 F2 g9 q1 P" w' I

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6 S5 n5 \+ j$ P9 C( F" l/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" g2 h4 L" ^1 J  X  s" X
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。, y. v: _2 J" ]' ]9 m: l& `
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 `6 R1 S* @; D7 P- V
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 ?  {$ n8 e

7 E, H7 s" F: o0 X# @* R; j1 j4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇, u" j- S9 o# d( z$ B! P- J: ?

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" |( c. h  B2 }6 E: Y公仔箱論壇注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! q1 j2 Z( F& e
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。1 I6 W# n1 k' _# q+ e9 y# ^- C

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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。公仔箱論壇3 Q' j6 a9 H2 R8 N

! [3 T" `; n" i/ h1 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% F1 p9 H$ m% b1 N
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