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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材
+ b  [* q4 g+ O; ]- X6 t- X5 e4 \7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡.....5公克
3 s3 h$ {1 {# V- J) |& [% _+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芍.....5公克
8 O" M" t% Y6 `- n, b枳殼.....5公克
6 X( V: C, O4 A& a! v5.39.217.76川芎.....3公克公仔箱論壇* Z* J4 s4 n6 Z- X  ^! ?/ B
紅棗.....5公克
4 n4 F8 j8 G( q& k; H公仔箱論壇雞肉.....300公克公仔箱論壇+ k( N+ g9 Z) _8 I) v2 U
炙甘草.....5公克
+ l9 H( |2 S/ a; w米酒及鹽.....少許
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4 u+ z# d' H' z8 m4 U, e8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! N% |8 B  Z$ U- m! i1 A) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。+ q. [& \3 U* M" v( ^

. s9 d% q; i' G( l2 g3 h" m8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。5.39.217.76# w. K( K: K, B* x6 G
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
; P6 t9 A/ \" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" ~; a  ^1 ~# J& f5 A! p6 T
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注意事項
( r& R3 u2 n( z, t) b/ |6 {公仔箱論壇此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效
' D$ R' g; _: V6 }- O) y公仔箱論壇柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
, e$ ]% h( K6 z+ H) @0 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 m! a, ]: a2 Z5 b8 C' _; Y. l

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