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柴胡.....5公克
$ P7 s( c8 a" y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芍.....5公克5.39.217.76 W Z8 p n& ^$ e: J. M5 s1 B$ g
枳殼.....5公克! j. C% I9 {( o6 u) w
川芎.....3公克公仔箱論壇! w& y# ~8 T, u, Q' `4 P1 _
紅棗.....5公克
" ?: u! k% V$ H6 s" Z# k: H0 b. Q( O雞肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb, r5 i, O S1 W
炙甘草.....5公克( \8 p h( n1 {, F4 N7 K- j
米酒及鹽.....少許
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0 R1 B# U% d: A I公仔箱論壇5 |' M! v' Z; j* W8 k& u" W, Y5 c
做法
0 b6 S j5 I, j1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。( Z# C; s. s t
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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8 u* G3 y% O2 t4 S9 y- ^# k3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- q6 q7 O$ c3 k. e/ R U& N# ?8 l
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注意事項公仔箱論壇) f, e6 {. c( R# T9 k% l
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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% j/ u' B) |0 J# w功效
+ Y* c, A- n( w1 ^5 T J, [4 _柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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