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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材
$ ~% B. b" w/ O0 h: M5.39.217.76柴胡.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: b( K7 q, Q& {, ?
白芍.....5公克
" g% B6 G7 l. g- s0 w, ^tvb now,tvbnow,bttvb枳殼.....5公克9 }% k9 S1 |7 H; a2 E
川芎.....3公克
  z! y7 X$ N( E5 _6 d紅棗.....5公克
+ M8 ?) F8 G- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 ]6 o6 B, y  Y: ~8 i* k
炙甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 G: S7 I: X. d3 O
米酒及鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' s: f4 u5 e" |6 c- E5 A( u
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做法
  D6 B" ?% D: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。5.39.217.76; m& p9 m; m3 f: U* R, O

" u9 T  [% x, @1 d4 |5 N$ J+ s5.39.217.762. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ Q1 x& o4 p( b1 M' K
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 O) y" L6 x: C; k

5 a8 K; L. P/ J4 d) \; etvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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( |: o: C0 |( M0 D. k, j5.39.217.76注意事項
5 b0 A: D4 K2 b$ V5 Y) Stvb now,tvbnow,bttvb此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。" B) ?% z/ Q1 a, `0 v8 a5 u

% s3 @' x4 A9 ?) |6 u公仔箱論壇& L  _% W5 {- R# M- k0 K. {  f
功效
2 d8 Y  M/ W* d柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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