 tvb now,tvbnow,bttvb0 V& i* u$ a; w5 B6 M+ I0 v
High-grade Australian Wagyu Sirloin （200g） $480：澳洲和牛西冷燒至半熟，用芝麻葉、泡菜、飯等包着吃，牛肉油香豐腴有厚度。
9 H ]( _( r: l. X" ]- H: R# y 5.39.217.76 P1 I M1 @) F$ |7 Y% }9 A! j7 A1 K
- C* [2 R' ]* R韓國料理，又豈只有烤肉、部隊鍋？蘭桂坊最新的韓國餐廳Jinjuu，由美籍韓裔廚師掌廚，由食材到賣相，將韓菜換上「西裝」，配以燒酒cocktail，型！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S1 R' X1 @1 \4 R+ G* V
) ]. b6 K" n. C$ o+ Qtvb now,tvbnow,bttvb近年有不少韓國當地的食肆來香港開設海外分店，最近，就連去年在倫敦開業、獲米芝蓮讚揚的著名韓國餐廳Jinjuu(韓文解作「珍珠」)都來港報到！由曾修讀法國烹飪學院的美籍韓裔廚師Judy Joo主理，除了擔任大廚，她也在倫敦主持電視烹飪節目，在當地很頗具名氣。
6 w; q0 J7 I+ w6 @ A# r9 I7 o5.39.217.761 `% L) x, O% n& k8 O) e
登陸香港，Judy帶來本店大部分招牌菜；由於她深受外國文化影響，加上熱愛新嘗試，所以餐廳的菜式、飲品大多數都跟西餐融合。像漢堡加了泡菜，taco加入韓式沙律，韓國燒酒為基酒的cocktail竟也加了泡菜去調製。用料也非常講究，雞肉全部選用澳洲無荷爾蒙的走地雞、牛肉用USDA Prime Grade的穀飼牛、Grade A澳洲草飼牛或和牛、豬肉用西班牙黑毛豬等，醬料又堅持自家製，菜式有創意之餘味道也相當夾。
0 c' y* j8 I4 E2 a+ g5 I: A( Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 X% |2 L r0 m3 @! N" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! _7 |2 u F6 g* V( k
Jinjuutvb now,tvbnow,bttvb/ z' d! _6 e( e) P S* W
地址：中環蘭桂坊德己立街加州大廈地下
% K# B, }3 z( t7 `' X; v7 Z8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$150（午市）、$500（晚市）
' a; Q7 Z( M, S: ^9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q* i+ a' R6 N: z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~: T. q% |7 ftvb now,tvbnow,bttvbSpicedKimchiMary$130 . r: d$ r( b4 p6 Z6 l ]
0 @4 a1 ^5 e3 K; I+ V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 r+ @' r: @7 p0 {, D9 F
主廚Judy Joo 公仔箱論壇( e7 h- r# V$ c7 W/ V6 s* C$ a4 c
, w& H; {/ E! v/ F' R, J$ q 5.39.217.762 M j$ H" i. o, J; c# }
裝潢帶工業風又融入韓式繩結、塗鴉等元素。 5.39.217.76: R5 m1 g" z/ |. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: q2 w8 b9 T3 b; H$ K. l
. B+ X+ e- c2 L9 e4 t; E" N; D |
發表於 2015-12-17 04:25 AM
| 