[中式食譜] 砂锅酱排骨

dd1d

砂锅酱排骨[6P]
" d% n$ X, u! e# j5.39.217.76
+ B$ B5 k4 I* ~5.39.217.76　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片
4 k3 ?6 ~7 Y! y) o& u+ w; D　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  tvb now,tvbnow,bttvb% B* [, @9 X2 b
　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
. o- {" T2 w! U5 L, S5 A　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄
4 Q' f& H( b$ x; M9 X0 dtvb now,tvbnow,bttvb　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁5.39.217.766 h& d" V4 p; M# M% q) s( j
　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅公仔箱論壇0 F2 S0 u3 Z) D- v
　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" t" O2 O! N
　　5.39.217.76# \( m0 m( H# l$ b6 l2 h3 K

; t- x2 D# \! n; J　　
8 d6 W' I6 z: d4 e0 ~' p公仔箱論壇- I0 j, V/ `8 m* G1 X6 s& Q
　　
* f8 J" i) O) b5 r6 ~' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; k; U) D' o: O0 q2 R  E! E6 V. ^2 N
　　
  D# L4 Q' |6 A公仔箱論壇