材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 q" [+ t' J( F; F& R9 A2 h
做法：
' H! ]1 U! |8 F# y$ i: W. {4 [' q+ _0 d* b% ^5.39.217.76 1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。5.39.217.76: j' @2 C2 M, X& Z& N
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2 `0 Q. C, S# Z 3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。5.39.217.76. I. G" d8 ?) P% D
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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