原料： 紅蘿卜1根，番茄2個，洋蔥1個，蒜2瓣，姜四片，鹵包1個（超市買即可），沙茶醬5大勺，豆瓣醬2大勺，辣椒醬1大勺，鹽2大勺，醬油半杯，糖2大勺，料酒3大勺，牛肉2斤。 5.39.217.76" x' `0 ^% h1 w8 t4 V
提示：不喜歡辣的朋友請減少豆瓣醬和辣椒醬的使用量。 5.39.217.76" v% R2 U. k2 a2 C( X2 C% A
制作：
- Y s, D) O" z# E" N1， 牛肉切成塊，放入鍋中，水覆蓋過牛肉。煮至沸騰，撈出，用水衝洗掉血末備用。
: `) o1 D, d! G+ y6 |公仔箱論壇2， 將胡羅卜切成大塊或長條。洋蔥剝皮切大塊或者只剝皮不切。（因為這些原料最后要撈掉，所以請切大塊，這樣便于最后撈出。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 Y# O6 [' R2 v8 ]* d( L- }
0 |4 x* Y: o7 Q* F6 A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R' ]0 A1 C- z4 _7 J
- J; d0 t3 w! S7 a& t公仔箱論壇3， 加入所有原料炒出香味，放入牛肉和熱開水（蓋過牛肉表面），沸騰后小火慢慢燉2-3小時。
; j* Z5 |& R' I ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4， 最后把胡蘿卜，洋蔥，蒜，姜都撈出來仍掉。
7 t( h! l; r6 g/ |2 X' x6 g* ttvb now,tvbnow,bttvb4，另鍋清水燒開，放入青菜稍燙后撈起；面條抖散開入鍋煮熟，撈起放入碗里，擺數塊牛肉，澆上一大勺濃濃的牛肉湯，再放進青菜，撒上蔥花即可。5.39.217.76- m: r- |$ M/ l- ?0 m
 |
發表於 2008-5-29 02:32 PM
| 
