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材料
' N+ j% V7 x; [% A8 ^8 k; |4 c- G公仔箱論壇紹興酒.....125毫升
% U: m6 d- ^7 D4 N: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣蔭油膏.....2湯匙
; ^: K. K) I0 b( M6 r1 B5.39.217.76啡洋蔥（切段）.....3個
2 ^7 g$ W' {9 B7 l& |1 |5.39.217.76油（煎炸用）.....200毫升
" L* M/ e* q2 h! D: o3 u3 j- ]' q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
) V9 U8 G G4 n5 f% [7 ^% X3 w# f5.39.217.76五花腩（切成一口分量）.....400克
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3 a. r, }% ~/ N# A4 m/ J公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ @* c- j/ n$ N- L. D! e: W, R
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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# ? T, q; K+ _/ ?- i公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。2 O& {7 Q/ k. [# U# `
7 _% G6 w8 r. [0 M6 o3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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2 W$ _! ^* K( d+ _( ^$ ~7 ~3 ~9 O公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb; q6 G- K% m7 K9 O9 x& v7 N
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
6 ]# t' L# r4 Z* t+ U) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-16 12:28 PM
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