& x6 A, p9 E1 B/ \1 b+ q5.39.217.76材料
5 q. V; t* u+ X- X8 L$ D4 Y0 I紹興酒.....125毫升1 ?+ {, L, o. z* g5 L/ i
台灣蔭油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, y7 i0 g9 w, _) k
啡洋蔥（切段）.....3個
" X. R! h a/ ]7 Z公仔箱論壇油（煎炸用）.....200毫升5.39.217.76- V" o! A/ [3 b4 K9 T
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
2 M# j, r d" ?& B! H5 G. l6 l% ttvb now,tvbnow,bttvb五花腩（切成一口分量）.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! f5 E y- U' ?; Y7 l
( I' A/ K2 @9 _5 K6 k% Y' |. r公仔箱論壇
1 h9 j0 q; a! ^; w) K做法
% e( b7 D) a2 a1 I公仔箱論壇1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
/ m u# C+ L# _7 W0 E8 c' [tvb now,tvbnow,bttvb
. Y/ W+ C7 `+ {: `% U5.39.217.762. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
$ c K% j8 p2 f4 W8 q7 S- s公仔箱論壇" k8 @4 g4 X! T; `* A% F! j
3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。9 ^3 h1 |& w9 a1 X
5.39.217.76 E( @+ E1 s$ d4 H9 v" G
# V- M5 V# D6 c5.39.217.76貼士公仔箱論壇2 B& ?" ^: N3 A7 Q2 h3 R; `% e' Q
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
9 C* U5 t" {) P. O4 m8 D+ Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-16 12:28 PM
| 