[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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: z) z" P, n' l. k& N) r材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% z/ v, f+ w9 o; Z) z  e6 P
海蜇.....150克, k4 Q! B  p/ Y9 m' I3 @
蛋黃醬.....1湯匙公仔箱論壇' _8 N  V. X& |1 C! h! v. {( M
英式芥末.....1湯匙
( e( L. w/ k* ]  H5.39.217.76香梨(切條).....75克1 n- h: Z) E! q$ F! H* \
白芝麻(已炒).....1茶匙
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做法
( V2 d8 ?1 I9 N% M7 N" itvb now,tvbnow,bttvb1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。公仔箱論壇2 u1 d, t. X% |& M9 p+ l" q6 `

+ D1 H& ]2 m- P1 D% _% T1 c5.39.217.762. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。5.39.217.762 E1 i8 [+ w2 f$ {5 Y6 J- g
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3. 食用前，撒上白芝麻。
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貼士
! b" T5 r" L. }9 ]: h海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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