[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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5 W* c! h+ F& B1 k1 W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 b" F2 ^. s' i0 s/ A! {/ i海蜇.....150克公仔箱論壇4 o5 \$ k0 H/ \8 l
蛋黃醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( |" D9 s4 E) ^" Z( I; j
英式芥末.....1湯匙公仔箱論壇4 y% f9 q4 G0 z. B7 z) O  S
香梨(切條).....75克公仔箱論壇) l9 ^9 e0 i0 Z& W" M
白芝麻(已炒).....1茶匙公仔箱論壇8 Q& w7 H7 M$ o& T* i
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3 q7 c) E- k( S. y做法公仔箱論壇7 _% n( u- y- [* t/ c! y
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。5.39.217.76/ J( [1 g* G( y. D; u

( W: M, f0 ]# x$ @( }/ U2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。; e. w3 d8 v* Z2 T- b* l

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2 g# [% U* B$ A! N& }$ ~. g海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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