[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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4 X; _4 U" N% m7 x. j材料tvb now,tvbnow,bttvb( _* p$ i. [, B4 J2 _% t5 d
海蜇.....150克
0 g& k3 w7 y. c" B' h; P公仔箱論壇蛋黃醬.....1湯匙
  q/ Q3 Y8 t* H9 w- |- \% d5.39.217.76英式芥末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, s3 T. u2 m* M
香梨(切條).....75克
% v: j- V7 W4 ~9 h' r& F5.39.217.76白芝麻(已炒).....1茶匙
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做法
8 X4 |2 M- l. i. x1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。: a. `- r" |7 U, l' a5 R. z+ T

% E% Q5 i+ N7 T  G" c' R5.39.217.762. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。/ |& z2 D" e$ G3 D% G3 T7 h; P

' E3 W1 _! {$ T- E2 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 食用前，撒上白芝麻。5.39.217.76, U$ b! i9 b; O& d7 |5 f

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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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