[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
6 e. X3 q# [& e* x# Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
/ U& P9 b' i5 Q5 }) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
( P/ @, S5 c3 L! {' j( y5.39.217.76大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, S+ z- Y( {5 D; Q9 H9 U
車打芝士.....20克
- y( Z1 i' k8 u5.39.217.76水牛芝士.....20克" K& T( \$ \. c3 v( r
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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# I; ?+ O) O) K& f$ x- m公仔箱論壇做法：
2 b. A  B1 B' }# D6 `, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。) V' C8 E2 U1 F- a+ ^( P
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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* Y+ m' w3 h# n- j- R/ A貼士：
0 W' q- H; G4 s6 O$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5.39.217.76/ ]- J1 ?3 \# r: B

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