[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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6 J& g# |7 i" xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
; `2 e+ h8 Q$ o4 d( l0 l! i5.39.217.76牛油.....1湯匙
/ {' n, A# \- y9 {) w6 h4 d蒜茸.....1茶匙
4 f$ u8 x  L7 r" C8 E2 }5.39.217.76大蝦.....4隻
. O6 G) P* L3 d' J% f1 C1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 u/ i, T8 n) j
水牛芝士.....20克5.39.217.76% P$ g) p6 p$ C) O: C
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb* v  c! o! `& s1 ~

+ C4 P" V& ?( b0 n0 h+ {tvb now,tvbnow,bttvb
- |/ s' U1 l! {" f公仔箱論壇做法：
  ]; L/ `- T0 ^/ _! c! r7 p1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
$ x* I6 s" G1 U$ P" `" w$ L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H7 W. a; \& K) }5.39.217.762. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。2 |; k7 f8 r, ?5 a: u

8 C4 X% S4 `7 b2 }" ?; o3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。9 Z) M2 U# k1 r
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7 V8 W8 o9 z' o5 e貼士：
  v3 z- N% D- X5.39.217.76將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。  ]9 |, g0 P: j+ h, }- W4 N  @

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