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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


3 V- `3 M# [, D2 K/ x/ ~: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! t6 f  a2 X! C& {. j. d牛油.....1湯匙
4 M4 e& ~" o9 i: ]/ E公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
# {4 |8 ]  f" d3 |3 m4 Dtvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻% \- P6 Y) c3 b4 Q
車打芝士.....20克
3 Z4 i/ ^' `0 b& i1 t; s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克
" C7 \5 K. Y6 m% n8 j9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 K' ], r0 a1 \2 Z

/ B- e( x8 z5 e/ n! w* S7 Y  Etvb now,tvbnow,bttvb
$ ?* O0 @* s* `+ A- ~* R做法:
+ R2 D: M) s: Y# i) U% w1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
" S: I4 g, ^5 i* p& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d# J; h  a" N, t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。" V8 Z. U* L: Z5 [; u6 G# w

! `, g& m2 n) y# H' b公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。  q# j" W* w1 b

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+ [6 R* H: E6 `貼士:1 u" `" I: [4 j4 o* a1 L( Z1 i
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。5.39.217.768 S& V% d+ r" v- n
5.39.217.76  [* F( s7 ~. W" E  k
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