[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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+ v8 T8 u8 l5 g! T材料：
" p0 _. s/ `% m+ F5 U牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~  ]! k: H' ~" r" ]
蒜茸.....1茶匙0 D0 T% s" X- L% e# H+ |% z4 P* i  @
大蝦.....4隻
) z4 W4 G/ d/ G1 r( b; b# v車打芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# v5 O- Q* `. \3 y% e7 i+ K
水牛芝士.....20克
6 W" ^' P; q; D& P新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇  U# @4 ^- y0 y: ?$ l
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做法：* M+ V$ m/ z' B5 {6 P
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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' i$ K. h1 [+ N& {& `9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。公仔箱論壇8 N7 Z0 ~( p( R5 G. r* ?

! ^% {! k! u2 T8 v& u( p7 C7 r# ?3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。. R% |- c3 H# v

( i2 {: Z: a4 R& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, v0 G% i1 D) F3 r
貼士：5.39.217.76/ ?* U; [* {/ K: G
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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