[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* C: ~$ d4 _, F2 x' @; C. S
油(走油用).....100毫升
0 o9 k; P7 X+ G, B. N, {2 k公仔箱論壇豬肉片(切薄片).....150克tvb now,tvbnow,bttvb3 @" y, a# [" g5 j
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
5 H4 l0 h) L  D1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. ?! D% B) ~
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8 r8 B8 r  W6 x6 B1 u醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 r6 a% }# r- D( n) g/ c1 I6 H
糖.....少許8 Q3 ~1 J' h3 x4 w* A
水.....1湯匙
+ P+ l) I- u' R; L4 Atvb now,tvbnow,bttvb酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: @# O+ v5 ~2 V, e% C$ N
粟粉.....1茶匙
& A! d) }! ?6 o" Q& X) Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙2 A+ P& v5 _  |! Q' O5 h
調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! S6 T* s5 F5 {9 j% h

4 q4 v6 B1 H) ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |/ y8 o" G* w5 Q0 G- b" @# s& Y
做法：# G$ D1 p9 r9 Q3 E, h
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb1 r( A& X) b3 G( r

8 g% h  K! M( E  F* H/ M2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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9 m% C/ v: t9 y. P! y7 B+ S% L3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。  Y) A1 J4 s( l' F" G
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