[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：公仔箱論壇$ R# m. N$ ^0 Y# k/ P# ^% K2 t) ]
油(走油用).....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" g& T  X& o( _
豬肉片(切薄片).....150克
& B* ?& W5 \1 g4 N2 v* r5 n普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙公仔箱論壇' j4 u) m3 Z# A4 }; w! H
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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( c! v# u3 n4 B公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇8 G) T( C& S! A& @
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( _) f% _: i  w
水.....1湯匙
1 O" ?. }' b  B0 J" D0 T公仔箱論壇酒.....2茶匙5.39.217.76/ T4 b, L; S+ h% d! @
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇0 c1 {1 p8 W8 _
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. z) g% Z4 L' ?6 p; D
調味雞汁.....1/2茶匙; f- y) S  z: h  C1 ~4 D$ k; u8 P
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做法：1 W) s2 v( w7 Q- T/ X
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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5 ?% K: G5 T5 O" |tvb now,tvbnow,bttvb2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。! c# i  v  M' R. V; I+ J' ^4 l

# G3 }/ W% q" D% `) |0 J/ X5 r+ ]3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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