1 u m. I' p1 Y; M) x4 U- R- v& h2 f材料：0 u3 T" L. ?7 |, l: I w: u5 x2 s
油(走油用).....100毫升
% C' K6 j' L7 s, D' s# R5.39.217.76豬肉片(切薄片).....150克5.39.217.762 ]# V6 i7 O0 \, q4 M+ g
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ P$ z6 x& a* h, r& l, u0 d
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個& G$ k1 x) D/ p$ ?- G9 O
0 j, y R0 c! y, n' z
$ ~2 o" H) x: [# J ^3 e醃料：5.39.217.767 X) J0 m% J3 A o3 H
糖.....少許
" T% X% l9 s& z5 ?5.39.217.76水.....1湯匙
& p+ u( E' @* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....2茶匙公仔箱論壇5 H5 q% q4 o2 y% m! V% ^
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 B# G* W6 C* q2 s: p5 P2 b
麻油.....1茶匙
# {1 ~. b5 m6 h* i* U5 b2 H公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇7 P. S6 U6 d& T7 q+ _$ |
* g, V; v, t3 c0 ~: |: G5.39.217.76
6 i/ I; P( n" z) K$ Q做法：! ~! Q% M) m4 o- Z( d! _: Q8 m
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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/ u8 A2 ]% F2 j e2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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