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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片


. J7 Z" P# k9 L  I8 b* V& }8 b0 i材料:
8 J& C; L0 ~. y! |* x, @. U7 E$ O5.39.217.76油(走油用).....100毫升
1 b* u$ F7 R5 X豬肉片(切薄片).....150克公仔箱論壇. K3 {& L' {9 d/ y  t$ }1 P
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙& M2 m5 I( G$ [' E/ A' t4 I0 r
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個5.39.217.76! }8 `9 {8 i# y6 ?4 L, }
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3 o& `& p2 X! H, ?0 q; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
/ }" e2 w0 @, b+ f) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許' L0 I! k7 ^: T7 h
水.....1湯匙# H4 E  n: y/ `' l, O# X& U
酒.....2茶匙  X4 {" r4 C6 [& y
粟粉.....1茶匙5.39.217.762 o" v; p2 r7 D
麻油.....1茶匙* G9 e- H  \8 @+ U
調味雞汁.....1/2茶匙
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; Q& `! j" m* X1 `! u做法:
: x( t, z" M) F, O! J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。5.39.217.76, ]6 p8 n/ ^( s; J
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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