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材料：5.39.217.76+ v/ k7 w" A" O! H
油(走油用).....100毫升5.39.217.76- B% g' z5 o$ p
豬肉片(切薄片).....150克" V9 p9 b$ Y$ A( |$ K
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙! F9 J" A3 `! N T; L. T* E
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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醃料：
2 n9 O2 v1 s7 B7 s0 m5 Q公仔箱論壇糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 t4 c6 n" p/ n" E" G. e4 ]! V
水.....1湯匙
" j8 Z6 T# p. x( t. I' m酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( k0 V1 J, C, W" {
粟粉.....1茶匙
, _+ ~, v4 |6 ?( V. e! H+ jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
$ o( d. u0 B' x8 a" ~! ?調味雞汁.....1/2茶匙
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( C; w5 R" u+ V6 \5.39.217.76做法：
5 p$ E) O* G! K& _# D1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。. A8 M' u# \4 j; T+ k7 H: \+ w
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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