[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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3 b, g. L9 V0 H' @. m/ b材料：5.39.217.76  S/ `+ e  ^4 h
油(走油用).....100毫升  [) U7 h1 A' q8 Q: s! `0 q) U* {
豬肉片(切薄片).....150克公仔箱論壇0 J$ u4 ~7 G1 c& z* g' l
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙公仔箱論壇# c5 c" I2 D  l1 ]3 n4 Q
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
8 ]0 I; c+ l2 ^/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 E0 m5 O4 e+ H. F! S
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醃料：
; c! v5 q- k( G0 x+ a, u, o公仔箱論壇糖.....少許. P' v/ N! H0 u( u$ P/ K, V
水.....1湯匙5.39.217.76/ A( L7 H" U- ~* S
酒.....2茶匙
( X0 j* o/ `8 P# s! n% e公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
' y$ p+ L" C) M8 N$ o5.39.217.76麻油.....1茶匙
1 g$ a: [' V9 qtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]0 G9 N) ~$ r) C& h
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做法：
; Z; B0 R( X) H5.39.217.761. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。$ B( a( H6 h& m2 V. C  ]6 e2 w

5 e# c3 a2 @' M& D: I# w1 z2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。$ K  ^8 J* U0 \! `* w( a! G( j

# l- o* v+ p" x( C' J  @" i. h0 M3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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