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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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材料:
: I6 [- {/ a* l% G- [- ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! _8 h2 ]2 ]; T: }9 ?
中型茄子.....2條
; }) b# e& Z0 [- z8 y' ]% G5.39.217.76免治豬肉.....150克
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3 [/ a- l( c; r2 k7 E5 C! X5 M& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉調味料:
9 z4 y- P% z6 N/ W& h% otvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I4 c) F5 h0 H" c& Q! q" \, v
米酒.....1茶匙
* w; ]! ?3 ^* N. u糖.....1.5茶匙
/ u1 ^8 X- E; K. E, Z& R" q# ?5.39.217.76蒜茸.....1茶匙
, W+ o2 a! M+ F; G蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; ^2 ]: p9 l7 e
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q5 c+ v' M6 X
生抽.....1.5茶匙
' `$ V- Y+ ?7 X- Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u& l- t( q6 S/ F, v
辣椒醬.....1/2茶匙
4 u% ^0 `: v/ [; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....1/2茶匙
- ^- [- R* ]' b) p# `2 u公仔箱論壇鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 Y' c9 x+ Y- l  a
調味雞汁.....1/2茶匙
- \1 ~2 k$ F1 y0 m4 Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 L" M& o/ o8 O
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 g8 I" m2 w1 ?
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- F' E% e; h8 Q

9 j. J( j# v) `5 p4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。5.39.217.76% v( V. F$ S: ^0 {; A3 a( Z; u, V7 O

" _- Q1 Q) L% X+ }! s6 V公仔箱論壇3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。% d& V/ r8 x5 c; G0 e! H$ {3 R

6 Z( ]. j+ D- Z, V( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) ]) ~7 A6 t+ G: r" B
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