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材料：
1 M l- {, p' J. d7 i2 c5 O5.39.217.76粟粉水.....1湯匙
( @ r1 I/ O: {' O公仔箱論壇中型茄子.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) h( } F3 L$ p& x+ s+ Q
免治豬肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb- m1 _# q0 O( z- c9 O2 a' G
1 H! F/ k( Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& [# \; _ E; E( ~4 h! N
豬肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# L2 c( h3 G" [' f' m) m
油.....2茶匙公仔箱論壇1 e9 L+ @ b) a7 i8 r& I
米酒.....1茶匙
+ z$ {4 E/ r6 N2 ^" Z4 T糖.....1.5茶匙
9 K% ^% E8 }, Q蒜茸.....1茶匙4 Q# H, i: ?& \* [
蔥花.....1湯匙5.39.217.76' _; O, E* f, a( P! v3 F/ k, m
麻油.....1茶匙5.39.217.76) O3 f1 N: e2 j- g9 F# c: c: k1 ]
生抽.....1.5茶匙
5 S k; |$ R9 n5.39.217.76粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇- L, t" e8 m/ [: {; @
辣椒醬.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {; h2 e' C6 V/ v& s$ x
豆瓣醬.....1/2茶匙8 F9 q* G% M* R- H8 K2 Q4 Y
鹹魚(剁蓉).....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n5 S: [( p" i5 k( c9 Y
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：/ ? h$ m `' Z
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' ?5 p7 m1 j8 @+ {0 y" H
" B' q5 f6 d3 E% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。5.39.217.76) r: w1 Q% M/ ?3 r9 V
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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