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材料：# a3 |3 d0 w, Y9 W/ d' _
粟粉水.....1湯匙
5 b7 E% @: {+ M5.39.217.76中型茄子.....2條
/ w. W) ]) P# ~, U I4 o5.39.217.76免治豬肉.....150克
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7 n, Z% r: r4 M" b0 I4 c5.39.217.76豬肉調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( i! o4 ?$ @1 o- g
油.....2茶匙
9 v d: F b6 F9 ]+ C米酒.....1茶匙5.39.217.76% O! h8 v! _2 Y; P3 l! v, e$ z& ^
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇# s# j( i. x1 [8 Z( r
蒜茸.....1茶匙
0 _# i O9 t$ A% ]7 I" @1 ~) z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) P. B- K+ X3 [' \" e8 P' B) T
麻油.....1茶匙
$ Y) j- x% z8 t7 Q生抽.....1.5茶匙4 q/ U# B2 z* _" _/ ^6 A2 L S, ~
粟粉.....1/2茶匙7 \ M2 ^6 y( q0 Z& W
辣椒醬.....1/2茶匙
; H0 R @4 j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....1/2茶匙4 w2 U1 j$ e( w: N
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
9 ]3 _- H: r! K0 W- `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 Q2 _, e2 w0 j4 v @
, l3 ~: ^: R7 ~) b+ q* u& o公仔箱論壇做法：
! u. @: W3 ]' c% ?2 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2 d% {. l2 T$ C* e$ i6 A6 ^5 n8 p5.39.217.762. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。 M4 m, h5 U$ M3 v9 W4 ~& z, @- S
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。( ?7 P2 V8 U5 e6 a3 p- W
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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