3 R' M( @ o( B; Q+ p) xtvb now,tvbnow,bttvb材料：1 V4 X" a& M& I! A! X- p r& N+ e
粟粉水.....1湯匙
7 U5 H. K4 X/ _tvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....2條! U6 }9 Q: l9 ~& ]" V( A! y
免治豬肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 D# p# X- i& Z2 w6 ~/ L
7 J) v; x& a1 \( W' U* _
2 T1 d5 I( d, ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料：
3 k$ {! j. z+ N' p* U5.39.217.76油.....2茶匙5.39.217.76/ c# E7 f4 x4 `+ _ G3 d l
米酒.....1茶匙
$ V5 |' K( F4 M& O9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
/ E) E$ ]( I( e c2 i/ b# F" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
* b( ~# v( U5 u; h7 b5 P) K7 ^公仔箱論壇蔥花.....1湯匙! F9 q2 m) a4 g. A7 @# p* V5 }
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w/ o$ V/ i1 T- I
生抽.....1.5茶匙
! x) w# N9 V* W0 x" q' C/ t粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G6 z( M9 w/ _% o% p6 S; G* H
辣椒醬.....1/2茶匙
8 p% u# @2 d: ?0 z豆瓣醬.....1/2茶匙5.39.217.76* x$ R# U; u9 E! T/ S' d
鹹魚(剁蓉).....1湯匙5.39.217.76, q0 U( p' C' S2 p
調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.76+ C9 f9 J0 ]/ a3 i* q% {
1 e: d% {* i4 o C4 p
做法：
: y# p, z, b! T0 y- ^5.39.217.761. 將免治豬肉和調味料拌勻。
! W" p0 \; ?3 A( k- i# T0 R& h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 K2 L6 i3 X7 T3 y) A
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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# \. t; J* o: x$ `& f7 d0 o8 }7 M3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。/ {0 y" h% F% }" k% ?* Z$ c
5.39.217.76( p, t; e1 c9 {. R# d
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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