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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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材料:
  J6 m! X9 i9 Y$ vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....1湯匙5.39.217.76! d; w; v9 S& ?6 a
中型茄子.....2條
, Z0 S0 m/ @! D& F& ?3 X免治豬肉.....150克
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5.39.217.76  J6 u1 a3 Y) l7 v6 d
豬肉調味料:
7 a. Q1 h/ T' Y7 j油.....2茶匙3 v  f1 |' z8 e: w$ S+ x
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f+ O3 T. k4 v1 o. p  J1 J: f
糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( x1 P& A0 l8 Y& E) }% O
蒜茸.....1茶匙8 E" b3 b2 d+ N$ ?
蔥花.....1湯匙
! d2 }- z5 P* `$ N  ~7 N" htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
$ [" S! b7 z8 T* gtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5茶匙5.39.217.768 R" [, ^2 i2 g) x6 K( f. B0 q5 d
粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇6 w2 f0 Y$ t" A8 ?0 {& w
辣椒醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b0 h; h# N7 I' m' z
豆瓣醬.....1/2茶匙
0 A! b/ L: L' I, v  m9 G  p  S2 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚(剁蓉).....1湯匙公仔箱論壇% Q+ K) R1 @! G8 q" d/ [
調味雞汁.....1/2茶匙
( A$ C7 F; d- q  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \: `) l% u8 z7 `/ Q, otvb now,tvbnow,bttvb做法:
% A+ E1 o/ u7 P, ^5 G+ f! G5.39.217.761. 將免治豬肉和調味料拌勻。公仔箱論壇5 ~% X' y' {) P( m0 n
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2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。' u1 R2 ~" _9 R2 U4 j2 Y

! ?4 P1 l& k+ o! e% a) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。公仔箱論壇: z! o- J: Z9 Y, x. B* Q) Z
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