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材料：
( ?& Q- O9 w8 W' ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....1湯匙
% i5 O; z4 I8 {9 i公仔箱論壇中型茄子.....2條5.39.217.762 C+ N$ o2 P$ ]: s( Z9 \" t' I/ v4 c
免治豬肉.....150克
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" X) B8 B8 e& A6 @' A4 ?6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: t: E9 y; x
豬肉調味料：
- p }, B( [5 u; S; u- R: w: l公仔箱論壇油.....2茶匙
2 X( y2 V: C6 Y7 `' ]5 i$ R, b- j0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙/ G7 i# n0 z. t+ W# X
糖.....1.5茶匙/ C( s P. T! f# l, s* H: F
蒜茸.....1茶匙
8 p3 I1 A ?4 m2 y) m: n7 ]蔥花.....1湯匙公仔箱論壇& U p6 Q8 o1 t2 h
麻油.....1茶匙
5 u) n$ L6 \" C A7 ^) z$ u. ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5茶匙
* c+ p( M7 q* n! G7 G3 G粟粉.....1/2茶匙
% q- ]1 K6 E- K公仔箱論壇辣椒醬.....1/2茶匙
- }: y' J1 m; c3 `6 J4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....1/2茶匙
+ h8 t4 I$ G) a7 x5 F' ?$ U- f& `tvb now,tvbnow,bttvb鹹魚(剁蓉).....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ ?- v, b6 m( P1 q! E
調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.76" F) a' c6 V A' g& N. ^
5.39.217.76; c0 A3 W' H( k3 ?* }$ p
做法：
- Z8 {, q( l; N. Q' D' c! v' x3 s1. 將免治豬肉和調味料拌勻。公仔箱論壇- P, C- W& e1 k) j" l
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。: \/ t6 H: Z3 T$ B3 b b# u+ ?+ d
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。公仔箱論壇, T8 Z2 u. S i/ `" o
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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