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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 c" V8 J) O& ]" e! |5 Y7 E
粟粉水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 Z$ D& \6 E* F
中型茄子.....2條公仔箱論壇* T! Q' }; i# L9 }0 l' L O- a
免治豬肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb8 }( ]$ _# H1 f& Y2 S' G* ~
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+ S; |& Z) q( `豬肉調味料：5.39.217.76% j( J- l# Y" e# l2 w# h ^
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' l+ S7 I% k" G* `* A2 n
米酒.....1茶匙
L6 F7 A1 o2 p2 l7 J) \% c+ F* Y糖.....1.5茶匙3 U- ^+ v6 @- t2 d8 R, K
蒜茸.....1茶匙
! n. } H& {9 l7 i蔥花.....1湯匙
+ e, }/ S( S9 ~/ u, {公仔箱論壇麻油.....1茶匙
9 G/ j- p5 x' q' y h( A! a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb N3 v2 D `6 Y+ w; C7 ]: n
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.76& K$ q) U1 Y, b& x
辣椒醬.....1/2茶匙公仔箱論壇% E# Y$ p7 [6 a' x
豆瓣醬.....1/2茶匙
4 Z( w+ X% ~* s9 Y5 c: e鹹魚(剁蓉).....1湯匙
7 o$ B+ R* P' Q* B+ G1 P5.39.217.76調味雞汁.....1/2茶匙- Y3 ~' `: ^7 ]- R2 X' k7 p1 [0 K
) y( L. Q1 x5 a5 r4 H' x5.39.217.76做法：
5 S( c4 O; E0 J0 b! z% F$ S7 ]2 p1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。5.39.217.766 }1 m4 A' r9 y6 S- V( w& G4 D
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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