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材料：5.39.217.76/ @2 k+ t; s- z4 b- E* T& I
粟粉水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( C F A0 o _5 r
中型茄子.....2條公仔箱論壇$ N* ?1 y4 N2 {* @) I
免治豬肉.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 U/ w1 E$ K( F% Y$ i" o- D
5.39.217.76* s( J" h' D2 R
. l* ^* o: P5 S0 o+ w豬肉調味料：5.39.217.765 B& m4 @: r! W. {. L/ L8 f1 s# ~
油.....2茶匙
4 u7 S9 H6 o' j3 r# r米酒.....1茶匙2 C7 @; b2 A/ x1 n
糖.....1.5茶匙
7 A* H/ j- g% r7 R2 u# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
. p9 V8 \; `1 Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙
! n, ?& G+ ?8 W9 W. u麻油.....1茶匙
1 c( m( d+ h# }8 Q( [0 n' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5茶匙" n p( X* u* {) R4 S4 y0 m" e
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* ]. { f& Z0 n! W
辣椒醬.....1/2茶匙5.39.217.767 N0 _5 T; U D
豆瓣醬.....1/2茶匙
: w& s- e0 A5 Z5 k3 X) ]8 ~公仔箱論壇鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: \, o: d! s/ V" ?' A/ P8 l4 U0 H
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：; q( P& g6 Q" p/ U- c
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。* W# ?! O) d/ H" K( Y2 E/ _
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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