在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma,最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵,煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油,放入豬骨湯底一同熬煮,再加入原隻辣椒乾,香辣滋味。
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+ D8 L1 j s5 X5 `; |0 z5.39.217.76少年食神Michael實地吃過,盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好,刺激卻不嗆喉,味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚,滷水浸完再炙燒,濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵,可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。
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8 {% P3 B2 ]/ c% L8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店的煎餃子依日本傳統做法,底層有脆皮,非常香口。炸雞可選擇加入辣汁,外層香辣內裏嫩滑。: k8 {+ o' F# D4 _' D$ ~
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最有趣是拉麵店設兒童餐,有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵,隨餐附送日式木製玩具,甚為划算。
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; F* W$ O" y/ R+ A0 t9 e. q- S辛辣炙燒豚肉拉麵$88
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辣汁唐揚炸雞$38公仔箱論壇- e4 f1 e; `' z- K# w
抹茶/芝麻雪糕(原價$28)
' K! r8 U; f$ d2 j& N+ r1 utvb now,tvbnow,bttvb子供醬燜雞搥湯拉麵$555.39.217.76$ i* A7 j4 s; H" o/ T' V* C2 {
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# }! p! r/ P- h+ l3 {, |Bari-Uma廣島霸嗎拉麵
( U5 s. d6 }+ |& S' v* W- Z: Q; e5.39.217.76地址:香港銅鑼灣登龍街永光中心5.39.217.765 U+ j7 k) {1 W4 s: f$ S# c
營業時間:11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |