在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma,最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵,煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油,放入豬骨湯底一同熬煮,再加入原隻辣椒乾,香辣滋味。5.39.217.76/ P i( U/ V& O6 O; v% L/ |8 p0 P9 t& }
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少年食神Michael實地吃過,盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好,刺激卻不嗆喉,味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚,滷水浸完再炙燒,濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵,可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。! O; W7 ~0 r, ~5 V
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該店的煎餃子依日本傳統做法,底層有脆皮,非常香口。炸雞可選擇加入辣汁,外層香辣內裏嫩滑。" r f8 M( m- s+ e
) ~. s) p4 n! q( M9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有趣是拉麵店設兒童餐,有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵,隨餐附送日式木製玩具,甚為划算。
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辛口燒餃子$38
0 ?; Z `7 q2 A1 M1 ~/ j8 g; xtvb now,tvbnow,bttvb辣汁唐揚炸雞$385.39.217.761 _+ O# Z: z/ A& J/ u
抹茶/芝麻雪糕(原價$28)5.39.217.763 ] y, r$ n y5 j) p9 f
子供醬燜雞搥湯拉麵$55公仔箱論壇% f- A2 S/ ?+ h: O" r
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Bari-Uma廣島霸嗎拉麵5.39.217.76% h- J/ G; x: d1 F" P! B6 U8 b
地址:香港銅鑼灣登龍街永光中心tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ u4 F8 Y, ?5 v+ _& }
營業時間:11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |