在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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9 a8 F4 f5 P; h9 ]+ \+ G/ m5.39.217.76少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。公仔箱論壇5 y8 v! U q/ R6 D# z: Z) H
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該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。公仔箱論壇8 f4 p( ~3 q' N% h- b6 y) z. M9 F
4 P* n/ Q( G& b最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。# T+ s# P8 T4 B# T( g( ], i
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- p3 k; i+ p8 }# F; Utvb now,tvbnow,bttvbBari-Uma廣島霸嗎拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, Q- ?' q u) z) D. T
地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心
2 e7 D3 F+ }) F營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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