 tvb now,tvbnow,bttvb. N$ ~3 j4 G7 ~7 C1 Q! K
後方壁畫富古典味，裝潢新潮中又帶復古風。
+ `3 t/ K; W2 }% }0 R& [# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m: [/ j$ w6 k
上海菜館一向是香港普羅大眾的心水之選，轉新裝並易名的黃大仙中心北館，不少新餐廳紛紛進場，最受注目應該是上海廳1930。
; {: {9 ]& U. e5 b7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 K) X5 s+ _: ?3 F7 x
1930代表二十世紀30年代，這是上海最紙醉金迷、最叫人着迷的時代，也就是電視劇《梟雄》當中最風光的日子。上海廳1930雖然沒有百樂門夜總會的排場，卻刻意打造成30年代的老上海模樣，門口旁擺放着人力車、餐廳一隅放着暖水壺、油燈、收音機、座枱鐘等擺設，全是店主之一Kevin從上海選購回來，大部分屬古董，配上帶懷舊味的壁畫、黑啡色調的桌椅，摩登得來又充滿老上海感覺。tvb now,tvbnow,bttvb( B6 T+ V9 A/ b+ o" ]; o! m
% w$ J/ O0 r# W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣22摺小籠包
U# _ ]7 q, k; s7 h餐廳菜式以傳統上海風味為主，小籠包自然不可少，而且極受歡迎，每逢周末假日最少賣1,000籠；每個都皮薄飽滿，頂部的22摺不過厚，用筷子夾起輕輕咬破頂部，熱燙的湯汁一啜入口，鮮甜帶肉香。
7 i# [8 a, ~3 i: g7 w6 E5.39.217.766 r& _# c# P+ t3 j
菜式傳統新派兼而有之。像麥片芥末蝦球，嫩白的蝦球包着微黃的沙律醬，放入口只有芥末香卻沒有嗆喉感，還有脆卜卜的麥片刺激味蕾，確實令人吃得很過癮。一道招牌燒汁牛肋骨，足14両的牛肋骨以上海滷水燒汁炆足兩個半鐘，火候掌握得好好，做到骨肉分離時肉又不會散開，每一片更切至半厘米厚，入口香濃又不會黐牙，做得極有水準。
y6 i) V' a! r% o* H9 g6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
" [2 a; p; f' S5 Z7 d i5 g5.39.217.76上海廳1930
- M( M$ x" E! U+ e8 q5 `地址︰黃大仙龍翔道黃大仙中心北館
4 M# W9 { h, F: D' [$ [4 }& ]- _' a* @平均消費︰$200公仔箱論壇- P3 i. q# Z& @
tvb now,tvbnow,bttvb; y1 O' ^4 p: t/ C2 D9 R
% \# G4 k4 D0 H, M2 E6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四小拼 $92：有齊小排骨、熏魚、烤麩及肴肉，最精采非晶瑩剔透的肴肉莫屬，肉香又彈牙，還有點入口即溶的口感。 . f# u, L+ n# |
7 R, z$ @$ E- c4 o# r" A; d5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ A% K. r L
麥片芥末蝦球 $112：只有芥末的香卻沒有嗆喉感，蝦肉鮮嫩彈牙，烘至香脆的麥片更增添層次。
$ e! r3 {2 u$ X }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b# u% ]% q: O. I+ _+ B' u7 r 公仔箱論壇# V4 P6 ~7 S/ W: @9 E
上海小籠包 $32：懶理燙嘴，一口氣將整個包帶湯汁啜入口，帶肉香的鮮甜味，毋須蘸醋已很美味。 tvb now,tvbnow,bttvb* a6 C- `! m1 h! A. H! ~, S* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 `4 S) y" j
 tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 f$ g# h9 \1 X
|
發表於 2015-12-16 04:22 AM
| 