說起綠茶，一般人都會聯想到有益健康。多年來的研究都顯示綠茶對身體有甚多益處，例如有研究指出綠茶或有助減肥、減低膽固醇水平、預防心血管疾病、改善記憶力，甚至抗癌。不過，美國加州大學近日卻有研究指出，太多綠茶可能對生育能力有害！5.39.217.76: Q7 ]3 B9 F1 d$ q$ f8 i9 x
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果蠅作研究的啓示
+ l% Z( i( M5 _& q8 ~4 t. q1 g在學術期刊《功能食物雜誌》中，加州大學的研究人員發表了綠茶有害果蠅生育能力的發現。研究人員表示，綠茶被認為對人體有益，主要是因為綠茶含有一種稱為茶多酚的抗氧化物。很多科學家相信，茶多酚的抗氧化能力可以延緩衰老。亦有不少健康產品標榜從綠茶萃取的茶多酚可以強身健體。不過，研究人員也提到，以往亦有報告顯示過多的茶多酚會引起不良反應。因此他們就在這研究中利用果蠅來測試過多的綠茶茶多酚有何害處。
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1 ?0 P* R6 [- F, A/ R5.39.217.76一般人會問，即使茶多酚對果蠅有害，昆虫與人類又怎能相提並論呢？不要小看果蠅，原來在導致人體疾病的基因中，果蠅擁有當中的百分之七十五。因此不少有關基因疾病的研究都以果蠅作研究對象。
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; C5 R: Z: u) Z+ d* H) K& i* `- Xtvb now,tvbnow,bttvb綠茶茶多酚對性功能的影響; l8 u2 U% a+ f" L5 X
在綠茶茶多酚的研究中，研究人員讓果蠅的幼蟲接觸濃度為每毫升10毫克的綠茶茶多酚，並觀察牠們的生長過程。結果發現這些接觸高劑量綠茶茶多酚的果蠅幼蟲的生長較緩慢，而且他們繁衍後代的數量也明顯較少。繁殖出來的雌性後代的生育能力也下降，生存率亦減少17%。5.39.217.76/ c& n5 H0 l- Y# K, k
; N9 U& f% z q6 C0 z! {2 n此外，綠茶茶多酚對雄性和雌性果蠅的生殖器官也有不良的影響。雄性的睾丸萎縮，雌性則出現沒有成熟卵子的情況。
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: P+ v5 f6 T$ w; f公仔箱論壇另外，研究人員也發現綠茶茶多酚幫助果蠅對抗乾燥，但就令牠們對飢餓和熱力更加敏感。6 F w8 [4 M8 J- A
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研究人員並未在這研究中尋找綠茶茶多酚影響生育能力的原因，但他們估計過多的綠茶茶多酚可能刺激細胞啓動自我毀滅的機制。他們認為，雖然低劑量的綠茶對健康有益，但這個研究提出證據證明過多的綠茶可以對健康有不良的影響。公仔箱論壇6 ^( ]6 B4 |1 h2 l6 J
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下一步，他們會研究綠茶茶多酚如何影響性能力，也會探討其他有營養價值的物質在不同劑量的程況對果蠅有何影響。他們期望這些實驗可以令人類在將來更了解各物質的安全劑量。 |
發表於 2015-12-15 02:17 PM
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